Blaufränkisch Vom blauen Schiefer

Glockenklare Fruchtnase, feiner Mix von Waldbeeren, Herzkirsche, Heidelbeere, präzise Fruchtführung, fein ziseliert, schiefrige Verve, ausgewogen, elegant, perfekt strukturiert, lang im Finish.

Roter Schiefer (BF/ME)

Kirsche, Johannisbeere, saftiges Fruchtspiel, zart rauchig umspielt, enge Maschen, elegant mit viel Trinkcharme, attraktive Terroirinterpretation, ein idealer Essensbegleiter.

Weißer Schiefer m

(WR/PB/PG) (Maische vergoren) Bukett nach Brioche, am Gaumen ein Cocktail von getrockneten Früchten, Marille, Feige, Ringlotte, Orangenzeste, ausdrucksstark, kompakt, straff mit mineralischer Prägung, mediterrane Kräuterwürze,…

Weißer Schiefer s

(90 %WR / WB) Weißer Blütenduft, feinziseliertes Bukett nach Steinobst, Bergamotte, weiße Nüsse, kompakte Saftigkeit, viel transparente Fruchttiefe, Quitte, Apfel, Limettenzeste, enorme Mineralität, ziseliert mit viel Finesse,…

Weißer Schiefer

(WR/WB) Ziseliertes Entrée vom reifen Apfel, helles Steinobst, viel Würze, druckvoll mit viel Biss, strukturiertes Säure-Frucht-Spiel, vital, mineralisch geprägt.

Welschriesling Pet Nat by Martin Brunner

Delikater Duft nach Apfel, Pfirsich, Limone, feiner Würzetouch, tänzelnde Fruchtfrische, knackig, kompakte Fruchtführung, viel Säurebiss, ziseliert, pointierte Gerbstoffeinbindung, vital, bleibt lange haften,…

Gelber Muskateller Frizzante

Feine Muskatellernase, Orange, zart-würzig, viel Frische, ausgewogen, feine Perlage, trocken mit delikater Frucht, erfrischender Säurebogen, sehr gelungen.

Welschriesling Urgestein

Feinherbe Nase, würzig, gelbfruchtiger Auftakt, saftig, Quitte, Steinobst, Zitrus, balanciert, mineralisch geprägt, feiner Fruchtschmelz, animierend mit feiner Salzigkeit im Finish, sehr delikat mit eleganter Note, gute…

Pinot Noir Rechnitz

Duftiges Bukett nach Kirsche, reiches Fruchtspiel nach Weichsel, Brombeere, feingliedrig, vital, öffnet sich zusehends mit viel rotbeerigen Aromen, Waldbeeren, Kornelkirsche, rauchig unterlegt, mineralische Pointiertheit,…

Merlot Majestas

Schwarzbeeriges Bukett, Kräuter, saftige Rotbeerigkeit, Schokonoten, füllig, Kräuterwürze, dicht, viel Brombeere, kompakt, festes Tannin, feine Säurestütze, tolle Sorteninterpretation, Kräuterwürze im Nachhall, substanzreich bis in…

o. J. Majestas Maxima

(CS/ME/BF) Würziges Bukett, dunkle Beeren, Nougat, am Gaumen Melange von Brombeere, Cassis, Kirsche, feingliedrig strukturiert, kompakt, druckvoll mit schönem Schmelz, pointierte Mitte, sehr saftig, vielschichtig, alles in…

Welschriesling Terra unfiltriert

Weiße Blüten, hellfruchtige Noten, Wiesenkräuter, vital, zartherbe Würze, kompaktes Fruchtspiel, Steinobst, Quitte, viel Zitrus, fokussiert, präsente Säure, strukturgebender Gerbstoff, sehr animierend.