Rosé Schilcher Sekt g.U. Reserve Engelweingarten Alte Reben

(brut) Zunächst betont ernsthaft, braucht etwas Luft, dunkle Hefenoten, Beeren, Hauch Unterholz, Reservecharakter; gediegen, Frucht präsent, wird mit zunehmendem Lufteinfluss immer…

Schilcher Ried Engelweingarten Stainz Alte Reben

Feingliedrig, dezent, auf eine angenehm unplakative Weise sortentypisch, Frucht und grünblättrige Würze eng verwoben; zartes Säurerückgrat, lebhaft, Zug, gute Länge.

Schilcher Ried Lamberg Wies

Eigenständig und spontan ansprechend, feingliedrig, Ribisel, Stachelbeeren, tief im Glas frische Mandeln; präsentiert sich auch auf dem Gaumen so, feine Klinge, zartes Säurerückgrat, Tanninschleier, voller Leben,…

Schilcher Klassik

Freundlich, sortenaffin, dunkle Stachelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; schließt aromatisch nahtlos an, fruchtbetont, lebendig, zartes Säurespiel, zugänglich, Sortencharakter.

Sauvignon Blanc Opok

Ruhig, sanft, kündigt Substanz an, Stachelbeeren, weiße und rote Johannisbeeren, bisschen Cassislaub; schließt nahtlos an, gute Substanz, zugängliche Säure, Schmelz, Opokboden zu erkennen.

Schilcato

(halbtrocken) Charmant rotbeerig, Erdbeeren, reife Stachelbeeren und Gelee davon, zarte Würze; zugänglich und einladend, süffiger Restzucker, unkompliziert, Trinkspaß.

Gelber Muskateller Sekt Brut

Dezenter Sortencharakter, gelbfruchtig, Holunderblüten, zarte Kräuternoten, feingliedrig; schließt aromatisch und charakterlich nahtlos an, zartes Säurespiel, gute Substanz, samtiger Mousseux, feine Hefenoten im Finish.

Schilcher Frizzante

Unverkennbares Sortenbukett, Stachelbeeren, rote Johannisbeeren, bisschen Cassislaub; schließt nahtlos an, trinkanimierend, balanciert, samtige Perlage.

Stainz Große Reserve g.U.

Hochgradig elegant, Brioche, helle Hefetöne, subtile Frucht; schließt nahtlos an, feingliedrig, feinmaschiges Säurenetz gibt präzise Struktur, frisch, samtige Perlage, nobel, Reserven.

Schilcher Sekt g.U.

(brut) Unverkennbare Sortenaromatik, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Prise grünblättrige Würze, subtile Hefetöne; präsentiert sich auch auf dem Gaumen so, angenehmes Säurespiel, präzise Struktur, kompakt, gute Länge, in keiner…

Weißburgunder

Sortentypisch, frische Haselnüsse, knackige Birnen; schließt so an, Zug, Säurespiel, mittlere Länge.

Gelber Muskateller

Gelbe Zitrusfrüchte, Holunderblüten, Muskathauch; auch auf dem Gaumen so, zarter Säuregrip, knochentrocken, animierend ohne Vordergründigkeit.