Spätlese
(MO/GV/CH, 100 g/l RZ) Salzige Frische, einiges an Kernobstfrucht, zeigt Würze; lebhaft am Gaumen, Birnenfrucht, von feiner Säurepikanz umspült, mit Belüftung auch exotische Noten, Maracuja, grüne Ananas, trinkvergnüglich.
Sämling Ried Domkapitel TBA Reserve Seewinkel
(250 g/l RZ) Superfrische exotische Fruchtnoten, Ananas, Mango, feine Fülle, zarte Würze; am Gaumen lebhaft mit ansprechender Säure und lässiger Salzigkeit, Maracuja und Grapefruits, getrocknete Kräuter,…
Muskat-Ottonel TBA Reserve Seewinkel
(260 g/l RZ) Elegante, klare Muskatfrucht, würzige Trauben, super Frische, viel Zitrus, Limette und Hauch Orange; nektarhafte Frucht, saftige Nektarinen, hinten baut sich schönes Säuregerüst auf, balanciert,…
The Butcher Cuvée
(ZW/BF/ME) Rote Beeren, Himbeeren, Kirschen, Cassis, feine Vanille, Brombeeren, Zwetschken, perfekt unterlegtes Holz, kompakt, tiefgründig, liegt eng am Gaumen, zeigt Finesse, griffiges Tannin, der geht in die Tiefe. Enorm lang…
The Butcher Zweigelt
Frische Kirschen, feine Vanille, schwarze Beeren, Brombeeren, charmante Frucht, feines Tannin, wunderbares Säurespiel, elegant, saftig, ungemein pikant, herrlich süffig bei hoher Qualität, ein Rotwein mit Klasse und Feinheit.…
Schwarz Rot
(ZW) Leuchtendes Kirschrot, ungemein feines Bukett, Himbeeren, Kirschen, Zimt, feinste Vanille, straffe Frucht, wunderbares festes Tannin, super Säure, zeigt Finesse, seidiger Glanz, ist elegant, hat Struktur, Tiefe, straff, eng, enorm…
Frizzante Welschriesling Der frische Fritz
Halbtrocken, frischer Apfel, Steinobst, frisch und rassig am Gaumen, lebendig, fruchtig, gewisse Länge. BURGENLAND
St. Laurent Uferlos
Lebkuchen, Kirschen, gediegen, elegant, feine Frucht, weich und geschmeidig mit Frische, feine Würze, mürbes Tannin, absolut typisch, in sich harmonisch, kompakte Struktur, ein St. Laurent, der sich von seiner besten Seite zeigt.
Grüner Veltliner
Frischer Apfel, Birne, Zitrus, knackige Säure, Pfefferwürze, Orangenzesten, feine Frucht, elegant, klare Strukturen, ein so richtig attraktiver Grüner Veltliner vom Neusiedlersee.
Welschriesling
Duftig, frisch, leicht, grüner Apfel, lebendig, Wiesenkräuter, Birnentouch, ist der gut, spritzige Säure, voller Optimismus, sprüht vor Leben, da ist lustvolles Trinken angesagt. Ein feingliedriger Welschriesling mit der Kühle des…
Swingin´Rosé
(CS/ZW) Helles Rosa, Zuckerwatte, Himbeeren, frische Kirschen, Zitrus, Flieder, leicht, schön trocken mit animierender Herbe, knackige Säure, Rosé zu Vorspeisen. Gute Substanz.
Gelber Muskateller
Zartes Bukett, Zitrus, frischer Apfel, Pfirsich, leicht, frisch und saftig, vitale Säure, pikant, lebendig, nicht nachdenken – trinken.