Chardonnay

Frischer Eindruck, kühle Frucht, exotischer Touch, knackige Birnen; saftig, zartes Säurerückgrat, Körper, Trinkfluss.

Blaufränkisch Creitzer Reserve

Dunkelfruchtig, Blaubeeren, Schwarzkirschen, Waldboden, Prise schwarzer Pfeffer; schließt nahtlos an, Säurespiel, bar jeder Üppigkeit, fruchtbetont, Tanningrip, Kräuterwürze, Holz sensorisch völlig unauffällig.…

Tycoon

(je 1/3 CS / BF / TA) Ausgewogen, fruchtbetont, erinnert an südliches Frankreich, Herbes de Provence, hochreife Kirschen, Cassis, Kumquats; aromatisches Dacapo, auch Kakaopulver, kraftvoll, Gerbstoffnetz gibt Struktur, elegante Würze, schon…

BFG

Profunde Frucht, druckvolles Sortenbukett, elegante Gewürzaromen dahinter; schließt aromatisch nahtlos an, Tiefgang, Kraft, Tanningrip und Säure sorgen für Struktur und Leben, perfekt eingebundenes neues Holz, große Länge, in sich ruhend,…

Cablot

(60 % CS / 30 % ME / CF) Kühl, die Cabernets haben die Nase vorne, dunkelbeerig, Hauch Graphit, tief im Glas grünblättrige Akzente und roter Paprika; viel Frucht, präsente Gerbstoffe, Gewürze unterlegt, straff, null Fett, Säurespiel, große…

Quattro

(30 % CS / 30 % BF / 20 % ME / ZW) Betont dunkelfruchtig, Cassis, Brombeeren, Kirschen, feinkörnige Würze, kaltes Lagerfeuer, nie laut; schließt aromatisch nahtlos an, rauchig, Tanningrip, fester Kern, erzeugt Spannung, Säure gibt Leben,…

Q2

(60 % BF / 25 % CS / SY) Ruhig, sanft, vielschichtige Fruchtaromen, hauchzarte Würze, fein; akzentuierte Gerbstoffe ohne Härte, kühl, Säurespiel, dunkle Frucht, knackige Cassisbeeren geben den Ton an, sehnig, straff, gute Länge.

Blaufränkisch Ried Fabian

Freundlich, Traubenzucker, dunkelfruchtig, zart, Hauch von Holz; schließt so an, viel dunkle Frucht, feingliedrig strukturiert, angenehme Tannine, Holz präsenter als im Duft, orientalische Gewürze klingen lange nach.

Blaufränkisch Klassik

Klassisches Sortenbukett, Brombeeren, Kirschen, Würze; viel Frucht, Säurespiel, feiner Tanningrip, einige Substanz, als Sorte selbsterklärend.

Blaufränkisch Ried Mitterberg Reserve

Rauchig, Sandelholz, frisch gemörserte orientalische Gewürze, Schwarzkirschen, Brombeeren; klare Frucht gibt den Ton an, fein gewobenes Gerbstoffnetz, gefühlvoller Holzeinsatz, elegante Struktur, Trinkfluss,…

Sideways Merlot

Sortentypisch, rauchig, dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, Kalamata-Oliven; animierend, viel Frucht, feinfühliger Holzeinsatz, Gerbstoffnetz hält Substanz in Form, lang.

Sideways Cabernet Sauvignon

Cassis, Brombeeren, tief im Glas Kirschen und Graphit, elegante Gewürznoten; vielschichtig, fruchtbetont, reifes Gerbstoffnetz, null Schwere, kraftvoll, fokussiert, perfekter Holzeinsatz, langer Nachhall.