Grüner Veltliner Ried Hofweingärten
(Wolkersdorfer Lage, 47 Jahre alte Reben, Löß) Boskop Apfel, dunkle Fruchtnoten, rauchig, strömend, feine Nervigkeit; goldgelb, reife Säure, zart rauchig, supersaftig, guter Druck, feiner Gerbstoff. Süffig mit…
Grüner Veltliner Ried Hofweingärten
(Wolkersdorfer Lage, 47 Jahre alte Reben, Löß) Boskop Apfel, dunkle Fruchtnoten, rauchig, strömend, feine Nervigkeit; goldgelb, reife Säure, zart rauchig, supersaftig, guter Druck, feiner Gerbstoff. Süffig mit…
Hommage Zweigelt Reserve
Dunkle Kirschen, schwarze Beeren, reif, dichte Note, jung; dicht und vollmundig, vielschichtige Frucht, das Holz ist noch etwas präsent, wird sich bald einbinden, süffig, bleibt lange am Gaumen.
Zweigelt Ried Schilling Dobermannsdorf
Kirsche pur, nervige Säure, frisch; Schmeichler, Weichsel, Bitterschokolade, ausgewogen, gute Tannine, süffig. Weitertrinken …
Blauer Portugieser Ried Schilling Dobermannsdorf
So viele Vertreter dieser Sorte gibt es leider nicht mehr, und so macht das viel Freude. Fruchtkorb, einladend; Zwetschke, vollmundig, super süffig. Noch ein Glas bitte!
Chardonnay Ried Schilling Dobermannsdorf
Der Chardonnay setzt noch eins drauf: Vielschichtige Fruchtaromen, animierend, strömt; gelbe Früchte, cremig, mittlere Länge, macht sehr viel Spaß.
Hommage Chardonnay Reserve
Minibanane, Ananas, saftig, vielschichtig; zarte Vanille, Nuss, vollreife Banane, salzig, würzig, langer Abgang. Am Beginn seiner Entwicklung.
Weißburgunder Ried Schilling Dobermannsdorf
Typisch in Nase und Gaumen, Honig, Nüsse, trocken, mit nerviger Säure und einem guten Ausblick.
Welschriesling Ried Schilling Dobermannsdorf
Heublumen, zartherb, mit feiner Säure unterlegt; saftige Textur, gute Säure, charmant und rund. So macht das Freude.
Grüner Veltliner Ried Kugelberg Dobermannsdorf
(50-60 Jahre alte Rebstöcke, Schotter) Fruchtiger Apfel, feinherb, trocken; mollig zu Beginn, dann viel Kern, vielschichtig, guter Druck, das Alter der Stöcke macht sich sehr positiv bemerkbar. TOP!
Gemischter Satz Ried Schilling Dobermannsdorf
(PB/WR/NB) Vielschichtige Fruchtaromen, animierend, strömt; die Herbe vom Weißburgunder, die Blumenwiese vom Welsch, das Nusserl vom Neuburger – und eine versteckte Muskatfrucht dahinter.
Roter Muskateller Ried Schilling Dobermannsdorf
(2006 gepflanzt) Der Rote Muskateller ist der Signature-Wein im Hause, und das merkt man ab dem ersten Hineinriechen: Litschi, Rosen, Zitrus; genau so geht es im Geschmack weiter, dichte betörende…
CUVÉE Weiss Asia Blend
(GV/PB) Blütenduft, feinnervige Säure, Trockenfrüchte; saftig, exotischer Fruchtkorb, angenehme Kühle, Kräuter, feingliedrig, apart, guter Trinkfluss.