Blaufränkisch

Sortentypisches Entrée, Waldbeere, Brombeere, dunkelfruchtig, stringent, knackig, vital, würzige Grafitnoten, druckvoll, feinkörniges Tannin, gute Länge, modellhaft.

Ried Wieser Pinot Blanc

Feinwürziges, nussig unterlegtes Bukett, hellfruchtige Aromatik, Walnuss, Steinobst, etwas Orangenzeste, druckvoll mit viel Tiefe, schiefriger Nerv, elegant, vielschichtig bis ins lange Finish, Potential.

Grüner Veltliner

Feinwürzige Nase, delikate Fruchtführung, Granny Smith Apfel, saftig, vital mit viel mineralischer Frische, klingt mit feiner Würze nach.

Muskat Ottonel

Blütenduftiges Bukett, Quitte, Apfel, Birne, zartwürzig, saftige Fülle, hintergründige Würze, etwas Exotik, pointiert mit Säurepikanz, Wiesenkräuter im Finish, gute Länge, überzeugende Sorteninterpretation.

Pinot Blanc

Helle Walnuss, saftige Frische, grüner Apfel, knackig mit toller Säureeinbindung, Kräuterwürze, gute Länge.

Blaufränkisch Ried Schildten

Kühle Noten, Brombeeren, Heidelbeeren, Schokolade, schwarzer Pfeffer, Tabak, enorme Mineralität, salzige Noten, ungemein prägnant, voller Rasse, Tiefe, straffe Struktur, enorm intensiv, enorm spannend.

Blaufränkisch Rosé Ried Herrschaftsbreiten

Würziges Bukett, Kirschen, Brombeeren, rote Beeren, Kräuterwürze, elegante Fülle, feine Frucht, weinige Struktur, tiefgründig, viel Mineral ausstrahlend, ziemliche Länge.

Pinot Noir

Zwetschken, Himbeeren, Mandeln, Kirschen, rotbeerig, Leder, ziemlich trocken mit rassiger Säure, eher wenig Frucht, salzig, einiger Tiefgang, ausdrucksstark.

Pinot Noir Grosshöflein

Leder, Mandeln, rote Beeren, Kirschen, dezente Rösttöne, straffe Struktur, viel Mineral, griffig, rassig, prägnante Statur, pickt am Gaumen, da bleibt kein Auge trocken. Ziemliche Substanz.

Tesoro

(CS/BF) Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, feine Eichentöne, fruchtig, Schokolade, strukturiert, homogen, perfektes, seidiges Tannin, prägnante Säure, viel Mineral, dicht, enorme Substanz. Potenzial für viele Jahre.

NV CHE WINE 20 LOT: MMXXIII Esterhazy Projekt

(Chenin Blanc spontan vergoren, 150 Tage auf der Hefe) Frische Kräuter, Zitrus, grüner Apfel, Birnen, Akazienoten, frisch und rassig ( 6,2 Gramm Säure, 1 Gramm Restzucker), knackig, furztrocken, der…

Chardonnay St. Margarethen

Florale Noten, weißes Nougat, Birnenfrucht, Vanillenoten, frische Kräuter, Trockenblumen, saftig-fruchtig, viel Mineral, ganz feiner Stoff mit Eleganz ausgestattet, tolle Länge.