Uferlos Zweigelt Reserve

Ein feines, fast schwebendes Bukett, keine Primäraromen, Kirschen, schwarze Beeren, Pflaumen, ganz dezente Rösttöne, niemals vordergründig, Himbeernoten, elegant, charmant, subtil, feste Struktur, tief und lang, der zeigt…

Rêve de Jeunesse 44

(CS/ME/SY/ZW) Super Biss, stoffiges Holz, im Bukett bereits gut eingebunden, viel Würze, viel Eukalyptus; zeigt sich schon bestens entwickelt, enorme Fruchtkomponente, saftig, würzige schwarze Johannisbeeren, geschliffenes…

Zweigelt

Himbeeren, Brombeeren, Herzkirschen, kühl, Kräuter, Schoko, Minze, dunkle Blüten, erinnert fast an Rosen, herzhaft, frisch, fruchtiger Charme, feines Tannin, von fast transparenter, charmanter Struktur mit Eleganz, traubig.

Admiral

(ZW/CS/ME) Würziges Toasting, fleischige, tiefgründige Frucht, viel Johannisbeere; enorm dicht, hat viel Frucht, Cassis, reife Kirschen, Weichseln, runde Säure, aber viel Gerbstoff-Biss vom neuen Holz, viel Stoff, sehniger, muskulöser Wein…

Rosse e Nero

(ZW/CS/ME) Üppige Kirschfrucht, eingelegte Weichseln, zarte Würze, Grafit; fleischige Frucht, viel Cassis, dunkelrote Kirschnoten, rauchiges Toasting, würziger Stil, Gerbstoff-Biss, hat Substanz und Spiel, zeigt Länge und hat alles für…

Pinot Noir Reserve

Anfangs vom Holz schroff, gibt mit Belüftung eine weiche burgundische Fruchtfülle frei, engmaschige Textur; viel Tannin und herzhafte Gerbstoffigkeit vereinen sich harmonisch mit feiner Himbeer-Aromatik und mineralischer Würze,…

Chardonnay

Gute Tiefe und Dichte, cremig, Pilze, bisschen Oliven; salziger, spannungsgeladener Burgunder mit saftiger Frische, tropische Frucht, Grapefruits und Litschi, balancierter Wein, Jungspund, aber schon mit Länge.

Zweigelt Reserve

Reichhaltig, konzentrierte, leicht marmeladige Frucht, eingelegte Kirschen und Weichseln, zarte Würze, Grafit, Minze; forderndes, rauchiges Holz, mit Luft kommt saftige Frucht hervor, Brombeeren, Weichseln und Zwetschke, rauchig,…

Pinot Noir

Zart rauchig, Himbeeren, guter Sortencharakter; straff aber auch saftig, rotbeerig, Waldhimbeeren, mittelgewichtig, schönes Säuregerüst, kühle Stilistik, lebhaft, interessante Burgunder-Interpretation.

Cabernet Franc Rabensau Weiden

Sehr vital, aromatisch, etwas ätherisch, saftig, Cassis, Ribisel; griffiges Tannin, dahinter viel Frucht, schwarzer Holunder, Johannisbeere, gewürzig, stoffig, dunkle Schokolade, Zimt, toller Wein trotz seiner Jugend,…

Merlot Ried Salzberg Gols

Sehr würzig, gute Dichte und Fülle; jugendliches Tannin, feuriger, kräftig gebauter Wein, eingelegte Pflaumen, schwarze Kirschen, viel Tannin-Würze, jugendlicher Wein, dem man noch Zeit geben sollte.

Mithras Ried Altenberg

(CS/ME) Gute Fülle, Kletzenbrot, weiche Fruchtnoten; eingelegte Zwetschken, Kräutermix, rauchige Würze, Röstnoten, viel Cassis und Kräuterwürze, Wein mit Kraft und Biss.