/WRTIPP 2021 Sekt Austria Reserve Herrnbaumgarten 1724

(Extra Brut, Blanc de Blancs, 33 Monate auf der Hefe) Biskuit, Birne, weiße Johannisbeere, mineralisch, feines Mousseux; viel Struktur und Rasse, sehr hell und fein, guter Druck, lange im…

Grüner Veltliner Ried Haide

Jugendliches Grüngelb, saftig-fruchtig nach Apfel und Birne, Würze und Zitrone, lebhafte Säure und trinkanimierend, leichter Sommer-Veltliner.

Riesling

Rauchig, Steinobst, Tiefgang, feine Reife, mineralisch; elegant, ziseliert, zarte Marille, feine Säure, Zitrusnoten, vielschichtig, ein Riesling mit Charakter und individueller Note.

Weißburgunder Straden

Samtige Fülle, reichhaltig, mollig, bisschen Fenchelsamen, Blütennoten; ungemein saftig und fruchtig, anregende Zitrusnoten, lebhaft, griffig, gut abgestimmt, mittellang.

Weißburgunder Straden

Elegante Würze, zarte Röstigkeit, geröstete Mandeln, Weißbrot, leicht pfeffrig, dann immer mehr Frucht, zart cremig, Bananenchips; ungemein saftig, verlockend, fast seidige Textur mit Säurebiss, lebhaft, griffig, recht gute…

Gelber Muskateller

Zurückhaltend, zarter Ausdruck, fein und frisch, ein wenig Orangenschalen und Grapefruits, pikant; sehr schlank am Gaumen, leicht spritzig, sehr leichtgewichtig, hinten filigran.

Welschriesling Ried Stradener Rosenberg 1STK

Recht würzig, kandierte Zitrusschalen, kühler Hauch, Anklänge an Birne und Marzipan, Mojito, duftig; kernig, feinherbe Stütze, pikant, elegant, vital, durchaus griffig, eher hintergründig, geschmeidig,…

Adaxl Welsch

Bukett nach gelben Früchten, Quitte, Limettenzeste, viel Fruchtschmelz mit exotischen Noten, Quittengelee, mineralisch geprägt, grüner Apfel, Wiesenkräuter, druckvoll, engmaschig, dezenter Holzeinsatz mit feinen Vanillenoten, cremige…

Blaufränkisch Ried Reihburg

Feine Würze-
Waldlaub-Nase, herrliche Saftigkeit, dicht, Waldbeeren-Heidelbeere-Kirsche-Melange, druckvoll, enorme Fruchtaromatik mit viel Verve, vielschichtig mit viel Fruchtpräsenz, mineralische Frische, ausgewogen,…

Jana Paulina

(CS/ME) Ausgewogen, dunkelfruchtig, beide Sorten gleichberechtigt, dezent rauchig, erinnert an jungen Bordeaux; schließt nahtlos an, zarte Würze unterlegt, gekonnter Holzeinsatz, balanciert, ohne Ecken und Kanten, Gerbstoffnetz gibt…

Enya Merlot

Nobles und kühles Sortenbukett, viel dunkle Frucht, hauchzarte Anklänge von Orangenzesten und mediterranen Kräutern, dunkle Schokolade angedeutet; aromatisches Dacapo, ganz präzise strukturiert, Tiefgang, Fokus, super Trinkfluss, feines…

Carpo

(BF/ZW/ME) Charmant, balanciert, betont fruchtig ohne Vordergründigkeit; schließt nahtlos an, Säure und feine Tannine geben Struktur, Trinkfluss, in keiner Phase schwer, gute Länge, fruchtbetonter Nachhall.