Hoadocka St. Laurent Reserve

(2000 gepflanzt) Ein Klassiker im Hause Netzl. Feine St. Laurent Nase: burgundisch mit einem Hauch Zitrus, kühl mit warmen Fruchtkomponenten; warmherzig mit viel Eleganz, mollig wegen des Jahrgangs, feingliedrig mit…

Grüner Veltliner Der Hase

Feine Würze, vollreif, gelbe Frucht, stoffig; wiederum gelbfruchtig, reife Säure, die den Wein unterstützt, saftig, sehr süffig.

Ried Haidacker Weißburgunder Reserve

(35 Jahre alte Reben. Ausgebaut zu 50 % in kaukasischer Eiche von Seguin Moreau ohne Toasting, der Rest im Stahltank) Zitrus, reifer Apfel, Vanille, nussig; vielschichtige Wiesenkräuter, fein und elegant, sehr…

Rubin Carnuntum Der Fuchs

Violette Noten, Herzkirsche, kernig, dicht und einladend; auch am Gaumen viel saftige Frucht, Heidelbeere, Preiselbeere, feiner Gerbstoff, viel Trinkfreude, gute Länge.

Ried Haidacker 1ÖTW

(ZW, 35 Jahre alte Reben) Dichtes Bukett, schwarze Beeren, Kirschen, zarter Holztouch; dicht, schwarzbeerig, mineralische Anklänge, langer Abgang, archetypisch. Ein hochwertiger Zweigelt aus bester Lage mit vielschichtigem…

Welschriesling Hirschensprung Der Fasan

Feinherb strömend, herbwürzig, Eukalyptus, einladend; trocken, fruchtig danach, leicht, elegant, Wiesenblumen und Kräuter, Zitrus, Sommerwein.

Riesling Gezwitscher Die Stieglitze

Vornehme Aromatik, öffnet sich langsam, Steinobst; zarte Marillenfrucht, hochelegant, feine Säure, stoffig, die 25er Rieslinge brauchen Zeit.

Sauvignon Blanc Der Schmetterling

Dieser Sauvignon Blanc deckt das ganze Aromaspektrum ab, das man sich von dieser Sorte erwarten kann: gelber Paprika, Holunderblüten, Grapefruit, Cassis; fein und dicht gewoben, Aromaexplosion, guter Zug, das ist…

Muskat Ottonel Das Reh

Wie Parfüm: elegante Muskat-Noten, ätherisch unterlegt, Muskatnuss; Stoff zu Beginn, Exotik, Bergamotte, feine Herbe im Abgang.

Sauvignon Blanc Reserve Der Schmetterling

(1993 gepflanzt, 9 Monate in kaukasischer Eiche) Aromaexplosion in der Nase: Exotik, feine Reife, erinnert an Sauvignon Blanc aus dem Friaul; vielschichtige Geschmacksnuancen, Cassis, Kräuter, persistent,…

Pinot Noir Reserve Der Hirsch

Zart, feingliedrig, gute Säure, Frucht noch verhalten; elegant, noch sehr jung, Sortencharakter lugt um die Ecke.

Matador Cuvée Der Tiger

(ZW/ME/CS/BF/CF) „Take me to the Matador!“ Das ist großer Stoff! Die besten Chargen des Jahrgangs werden zu diesem Monument eines Rotweines. Unfassbar gut – international jederzeit herzeigbar. Mir fehlen die Worte der…