Gelber Traminer
(12,8 A / 13 S / 6,2 Z) JAWOLL! Intensive, elegante Rosenblüten, dicht; Rosengelee, immense Fruchtexplosion, bleibt durch die beschwingte Säure immer elegant und vornehm. Der Alkohol wird vom Zuckerrest perfekt ausbalanciert. Wer…
Cabernet Sauvignon Reserve Obersulzer Baumleiten
(29 Jahre alte Reben) Reifer Paprika, Eukalyptus, hochreife Noten, Bordeaux-Anklänge; elegante Reife, Cabernet-Würze, pointierte Säure, noch sehr jung, steht am Beginn seiner Entwicklung. ÖSTERREICH
PET NAT Rosé
(ZW/CS – nur 10,5 % vol.) Himbeere, Weichsel, erfrischendes Prickeln; feinschäumend, dichte Kirschfrucht, sehr süffig und leicht.
Grüner Veltliner Hagenbrunn
Duft nach gelbem Kernobst, Spur Feuerstein; am Gaumen feinwürzig vegetabil, geschliffen und klar, pikante Zitrusnuancen, bisschen Quitte und Klarapfel, die kernige Fruchtsäure schafft pfeffrigen Trinkfluss.
Riesling Ried Veiglberg
Nobler Weingartenpfirsich, sensible Marillenblüte; samtig-stoffige Struktur, terroirgeprägter Charakter, cremige Steinobstnoten, Hauch Orange, bisschen Minzenwürze, dabei elegant fruchtsüß, mit ausgewogener Säurestruktur,…
Riesling V
Eleganter Steinobstduft, bisschen Quittenkonfit; wohlig-fruchtige Restsüße, verwoben mit vitaler reifer Säure, unaufdringlicher, gut ausbalancierter dichter Stoff, eingelegte Marille, bisschen Limoncello, saftig mit enormem Schmelz,…
Grüner Veltliner Ried Sandfeld Hagenbrunn
Duftiger Obstkorb, kühle Aromen, Hauch Marille; reifer gelbgrüner Apfel am Gaumen begleitet von zarter Fruchtsüße, rosa Grapefruits, Spur Waldbeere und Williamsbirne, zeigt nuancenreiche Struktur,…
Sämling 88 Ried Bruch
Delikate Marillennoten mit Rosenblüten; animierend am Gaumen, Hauch Muskat und Orangensorbet, saftig-cremig mit reifer Zitrusfrucht, zart fruchtsüß mit Waldmeisterwürze, Spur Hibiscus, elegant mit Lust auf mehr.
Gemischter Satz
Cremig reifes Steinobst, Golden Delicious; fruchtige Würze, etwas gelbe Paprikaschote, stoffig und samtig, Hauch Pfirsichcreme, mit ausgewogener Säure und feinem Schmelz, bisschen Küchenkräuter im Finale.
Gelber Muskateller Ried Bruch
Betörende Macisblüte, Holunder und Limette; feingliedriger Körper, delikate Orangencreme, komplexe Säurestruktur, jugendlich animierend, Stachelbeere und kühles Steinobst im charmanten Nachhall.
Weißer Zweigelt Blanc de Noir
Noble Kernobstaromen, klar und nuanciert; seidige Textur, helle Beeren mit pikanter Fruchtsäure, etwas weiße Herzkirsche, würzige Blumenwiese, straff und saftig, junger Pfirsich im kernigen Abgang.