Ried Kammerner Lamm Grüner Veltliner 1ÖTW

Samtig und großzügig, viel dunkle Würze, getragene Aromatik, rauchig, Müsliriegel, Bananenhauch, Hefereduktion, etwas Zimttoast; saftiger Fruchtschmelz, viel Arancini, Quittenkäse, dazu dunkle Würze,…

Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW

Elegant-samtiger Ausdruck, dezent mit Tiefe, feine reduktive Würze, samtig, Pomelo, Limette, Hollerblüten; ziseliert, griffig, rassiger Biss, spritzig, hochelegant, verführerische Frucht, Blutorangen, mittellang,…

Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW

Feine Würze, dicht und pfiffig, Grapefruits, auch Birne, Ölfrucht, roter Pfirsich, Schafgarbe; nervig und straff, messerscharf, Limettenschalen, packender Biss, feinherb, asketisch, verkapselt, Geduld.

Zöbinger Ried Heiligenstein Riesling Alte Reben 1ÖTW

Samtig, rote und dunkle Blüten, rauchig, reiche Fruchtfülle, rote Pfirsich, kandierte Ananas, Ribiseln, würzig; saftiger Fruchtbiss, mundfüllend, exotisch, extraktreich, tief, klirrend frisch,…

Chardonnay Reserve Ried Steinberg

Rauchige Würze, samtig, Vanillenoten, kreidige Einschübe, dichte, helle Frucht, Trockenfrüchte, kandierte Ananas und Guave, exotisch; saftig, hochelegant mit präziser Frucht, tolle Pikanz, lebhaft, feiner Biss,…

Grüner Veltliner L & T

Kühl und pfiffig, duftig, grüne Birnen, Kräuter, Fenchel; lebhaft, erfrischend, sanft, recht saftig, ein Hauch von Orange, zartes Finish.

Zweigelt Reserve

Samtig, würzig, geröstetes Gemüse, auch Laubnoten, dunkle Blüten; saftig-elegante Beerenfrucht, pikante Art, Sauerkirschen, knackig, recht griffig, gediegene Reife, mittellang.

Pinot Noir

Anfangs etwas bedeckt, Hauch Weizenkleie, Maroni, dann Himbeeren, würzig, Eisennote, luftbedürftig; elegante rotbeerige Frucht, saftiger Biss, lebhaft, sehr elegant, ziseliert, viel Punch, mittleres Finish.

Sekt Brut Reserve

Samtig, elegante Birnenfrucht, ausgewogen, kühler Hauch, Ringlotten, feinwürzige Hefenoten; schlank, recht saftig, eleganter Schliff, lebhaft, straff, mittleres Finish.

Sekt Extra Brut Reserve

(CH/PN) Pikant, leicht pfeffrige Noten, elegant und feinhefig, Biskuit und etwas Marille, dicht, zart rauchig; kernig, lebhaft, knackig, viel Grapefruits, Zitrus, weiße Ribisel, saftig nach hinten, guter Zug.

Sekt Blanc de Blancs Extra Brut Reserve

(12.24 degorgiert) Reichhaltig, noble Reifenoten, positiver Hauch Oxidation, getrocknete Grapefruits- und Zitronenzesten, Blüten, Trockenfrüchte, Wachs, etwas Wacholder; am Gaumen ungemein vital, dicht, tolle…

Sekt Blanc de Blancs Extra Brut Große Reserve

(10.24 degorgiert) Volle Nase mit Birnenanklängen, offenherzig und voll, reichhaltig, fast opulent, Marillen, Ananas; supersaftig, zart cremiger Hintergrund, viel Grapefruits, knackig, vollmundig, geht…