Grüner Veltliner Kalk & Stein

Charmant, frisch, Kräuter, Hauch Cassislaub, Äpfel, weiße Johannisbeeren; knackig, animierendes Säurespiel, leichtfüßig, die Aromen vom Bukett kommen im Nachhall wieder.

Grüner Veltliner Alte Reben Krems

Steiniger Boden, Melange aus grünen Äpfeln und Kräutern, sanfter Druck; schließt aromatisch nahtlos an, ernsthaft, kompakt, Prise Gerbstoffe, im Finish wieder Bodentöne.

Grüner Veltliner Ried Kremser Kogl

Einladend, sortenaffin, frische Äpfel, Föhrennadeln, Löss zu erkennen; saftig, fruchtbetont, angenehme Säure, mittelgewichtig, trinkanimierend.

Grüner Veltliner Ried Schiefer

Ruhig strömend, feingliedrig, Konglomeratboden zu erkennen, Äpfel, elegante Würze; schließt so an, fein strukturiert, sortentypisch, unaufdringliches Säurespiel, gute Länge, viel sortentypische Würze im Nachhall.

Riesling Krems

Viel Sorte ohne Vordergründigkeit, frische Pfirsiche, steinige Bodentöne; aromatisches Dacapo, beschwingt und doch seriös, Trinkfluss, mittlere Länge.

Riesling Ried Schiefer

Braucht Luft, zeigt dann bodenstämmige Aromen, Kräuter und subtile Frucht; ernsthaft, Aromen vom Bukett kommen wieder, moderate Säure, im Abgang und im Nachhall kühle Frucht.

Gelber Muskateller

Sorte unverkennbar, getrocknete Holunderblüten, sonnengereifte Zitronen, Prise Grapefruits; frisch, lebendig, animierendes CO2, Kräuter und Zitrus, trinkig.

Riesling Am Stein

Anfangs zurückhaltender Eindruck, mit Luft immer mehr Facetten, Ringlotten, Salzzitronen, Estragon, weißer Pfeffer, legt zu im Glas, am Gaumen helle, pikant unterlegte Exotik, die Frucht von sehr feiner Säurepräsenz getragen, lang…

Sauvignon Blanc

Archetypisch, Kräuter, Buchsbaum, Stachelbeeren, Cassis; saftig, Frucht dominiert, zartes Säurespiel, super Trinkfluss, reife Stachelbeeren im Nachhall.

Weißburgunder

Sortentypisch, geriebene Haselnüsse, Kernobst, Weißbrot; dezente Frucht, Schmelz, sanfte Säure, Substanz, ruhig.

Rosé Pink

(ZW) Einnehmend, Kirschen, Ribiselgelee; schließt nahtlos an, zartes Säurespiel und ein Hauch von Gerbstoffen geben Struktur, mittleres Gewicht, Trinkfluss.

White & Easy

(halbtrocken) Rieslinghafte Anmutung, knackige Pfirsiche, tief im Glas grüne Äpfel; schließt nahtlos an, belebende Säure, Restzucker sensorisch unbedeutend, beschwingt, fröhlich, trinkanimierende Schlankheit.