Verjus Spritz
(0 % Alkohol) Süße Äpfel, naturtrüber Apfelsaft, einladend; auf dem Gaumen wie ein Frizzante, bringt die Aromen vom Bukett wieder, feines Säurespiel im Abgang, trinkig, gute Länge, lässt den Alkohol nicht vermissen.
Grüner Veltliner Stein
Marille, Pfirsich, voller Frische, feine Frucht, zarte Würze, Pfefferschleier, kühl, dezenter Schmelz, balanciert, gute Länge, cremige Anklänge, weinige Struktur, mineralische Noten, hervorragend.
Riesling Stein
Ganz klar Riesling von traubiger Intension, reife Marillen, Nougat, Ananas, Zitrus, feine Säure, pikant, strukturiert, animierend, feine Fülle, mineralisch, saftig, der wird im Herbst so richtig aufgehen. Da macht Riesling trinken so…
Grüner Veltliner Reserve Stein-Ried Gaisberg
Ein momentan zugeknöpfter Wein, welcher Marille, Exotik, Zitrus, Pfeffer andeutet, am Gaumen weich, fruchtig, milde Säure, harmonisch, weinig, Klasse suggerierend mit guter Struktur, ich erahne etwas…
Riesling Reserve Ried Steiner Kögl
Der Wein erklärt sich von selbst, steinig, schiefrig, kühl mit Mineralität, Zitrus, Steinobst, Rhabarber, der Wein geht mit Luft so richtig auf, zeigt Finesse, Pikanz, Rasse, der gibt Gas, nervt, fordert, da geht…
Riesling Reserve Stein-Ried Pfaffenberg
Feines Aroma nach Marille, Zitrus, Ananas, sich langsam öffnend, stoffig, weinig, füllig, würzig, Kühle, elegant, zeigt Finesse, wird mit Luft strahlend und entwickelt einen feinen Schmelz mit Noten nach…
Walchun Grüner Veltliner
Grüngelb, duftig-frische Nase, Ananas, Orangenschalen, frischer Apfel, ganz zarter Pfeffer, Birnentouch, zart rauchig-würzig, feine Frucht, elegante Noten, feingliedrig, kühl, transparent, süffig.
Grüner Veltliner Ried Loibner Mühlpoint
Grüne Farbe, Apfelnoten, Nüsse, feine Exotik, Steinobst, frische Frucht, elegant, trinkig, kühl mit Transparenz, feine Würze, komplex, voller Trinkspaß. Die kühle Bergwelt der Wachau blitzt aus dem Glas.…
Gute Ute Gemischter Satz
(GV/RI/PB/MU) Grüne Farbe, Zitrusschale, Pfeffer, frische Kräuter, frisch, fruchtig, rassig, lebendig, leichtfüßig, erfrischend, unkompliziert, zart würzig, trinkig. ÖSTERREICH
NV Sekt Brut Blanc de Noir
Traditionelle Flaschengärung, Pinot Noir/Zweigelt, 50 Monate auf der Hefe, degorgiert: Oktober 2025, gelbgrüne Farbe, anhaltende Perlage, kühles Bukett, hefige Noten, dezente Autholyse, zart rauchig, dunkles Gestein,…
Grüner Veltliner Ried Frauengrund
Leicht reduktive Anklänge, Marzipan, Anis, dann gelbe Äpfel mit Komponenten vom Lössboden, Bergkräuter; fester Säuremantel, knackig, unkompliziert, rund.
Grüner Veltliner Der Fritz
Herrlich reife Früchte, Orangenzesten, Apfelmus, aber auch Würziges, wie Süßmais, Kornfeld, Tabakblätter; mittelkräftig, extraktsüß, zeigt viele Schichten und vermittelt pure Trinkfreude auf hohem Niveau.