Jack Cabernet Franc

Dunkle Tönung, schwarze Beeren, Kirschen, Schokonoten, feines kompaktes Tannin, Tiefgang, mächtig, doch nicht unelegant, würzig, viel Boden, tolle Struktur, tief, pickt am Gaumen, total jung, ein überragender Rotwein von Sohn…

Cabernet Sauvignon

Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Eichennoten, rauchig, straffes Tannin, kompakt, elegant, der zieht am Gaumen, voller Würze und Pikanz, überaus typisch, tolle Länge.

Hill 1

(ME/BF/ZW) Feines Bukett, Johannisbeeren, Brombeeren, Tomatenblatt, schwarze Oliven, ein feiner Rotwein, sehr elegant, feine Frucht, Eichentouch, kompakte Struktur, tiefgründig, tolle Säure, der gibt mächtig Gas.

Pinot Noir Terroir

Zwetschken im Verbund mit Eiche sind präsent, Rösttöne, rote und schwarze Beeren, straffe Struktur, Leder, Pilze, Gewürznoten, gute Tanninstruktur, kräftig, männlich, würzig, gute Länge.

Hill 2

(SB/CH) Eiche mit Cassis, weißer Bordeaux like, reife Trauben, fruchtig, charmant, weich, geschmeidig, feine Säure, ist schon relativ weit entwickelt. Entwickelt Würze, Druck, gewinnt mit Luft. Etwas ambivalent.

Pinot Cuvée

(PB/PG) Hell-nussige Ausprägung, rotbeerige und reif-zitronige Noten wechseln, dezent rauchig untermalt am Gaumen mit cremiger, charmanter Frucht und markanter Würze, passende Säurepikanz, salziges Finish, gelungen.

Contessa Chardonnay

Quitten, reife Agrumen, helle Würze, passendes Holz, einnehmender Reserve-Charakter, gute Fülle und Reife anzeigend, viel satte Frucht bei stützendem Holzausbau, gute Substanz.

Zweigelt Reserve Alte Reben

Kokos und eingelegte Kirschen, üppige Machart, Rosmarin, auch am Gaumen viel Saftigkeit, präsente Säure, satt und zukunftsreich.

Blaufränkisch Guter Roter

Kraftvolle Nase von Brombeeren, Hagebutten und gerösteten Haselnüssen, offenherziger Gaumen, molliger Fruchtbogen, harmonischer Holzeinsatz, guter Tanninbiss, zartbitteres Finish.

Marco Polo

(SY/ME/CS) Sehr würzige wie stoffige Nase, Cassis, Maulbeeren, Vanille, legt zu, kraftvoller Gaumen, viel Dunkelfrucht, reifes, zupackendes Tannin, kraftvoll und lang anhaltend.

Cardinal Cuvée

(BF/ME/CS) Blaufränkisch dominiert in dieser Prestigecuvée, rote Eindrücke à la Cassis, Hagebutten und Weichseln, saftige, druckvolle Frucht am Gaumen, fleischig, reifes, präsentes Tannin, überzeugende Substanz und Länge.

Blaufränkisch Reserve Ried Oberer Wald

Schon in der Nase typisch kühler Unterzug, Wildkirschen, getrocknete Tomaten, Criollo-Kakao, ätherisch, viel dunkle Pikanz am Gaumen, zupackend, jugendlich feurig und vollreif, optimale Tanninbalance, lang…