Grüner Veltliner Privat Reserve
(Rosenberg, 50 Jahre alte Reben, 500-Liter Holz) Eukalyptus, Nuss, Blockmalz, salzig, Kokos; Aroma setzt sich am Gaumen fort, cremige Textur, Mineralik schiebt sich immer mehr nach vorne, hat sich wunderbar…
Welschriesling
Feine Herbe, Heublumen, frische Säure; trocken, würzig, nervig, süffig, fein.
Green Falk Gemischter Satz
(GV/WB/SB) Feine Herbe vom Grünen Veltliner, Frucht danach; zarte Paprika, salzig, guter Zug, Sommerwein.
Weißer Burgunder Falkenstein
Walnuss, Waldhonig, Kräuter, feine Herbe; nussig, elegant, ein verspielter, süffiger Weißburgunder.
Sauvignon Blanc Falkenstein
(Sonnleiten) Gelbe Paprika, Feuerstein, Flint; nervige Säure, dichtes Cassis, mittlere Länge, baut auf. Feiner Sommerwein.
Riesling Ried Rabenstein
Kalkige Kühle, zarte Frucht, Steinobst, weiße Marille; im Geschmack strukturierter, reife Marille, Marillennektar, Minze, viel Kalk, feingliedrige Säure, auf Zug, wirklich gut.
Traube & Tee
Alkohol Freia‘ Secco – 0,0 % Vol., Traubensaft, Jasmintee, Grüntee, Schwarztee, Kräutertee, Kohlensäure, prickelnd, kräuterig, trocken, super Säure, das ist ein äußerst schmackhaftes Produkt mit Frische, das dem Namen Klein alle Ehre…
Grüner Veltliner Falkenstein
(Riedencuvée) Schmeichelnde Fruchtaromen, Birne, gelber Apfel, tiefgründig; herbwürzig, kernig, feine Süße, salzig, Terrassenwein.
Grüner Veltliner Ried Rosenberg
(35-40 Jahre alte Reben) Birne, gelber Apfel, rauchig, strömt; im Geschmack voller, herbe Frucht, Kräuterwürze, salzig, kalkig, gute Länge, adstringierend, Potenzial.
Riesling halbtrocken
(Steinberg) Feiner, charmanter, eleganter, attraktiver Riesling, dem der Restzucker wunderbar steht, reife Marillen, Ananas, Blütenhonig, cremig-schmelzig, herrliche Frucht, voller Harmonie.
Chardonnay halbtrocken
Fein strukturierter Chardonnay mit zarter Würze, Mandeln, Kräuter, Nelken, gelber Apfel, Pfirsich, passender Restzucker, cremig, harmonisch, gute Länge.
Das Rebhuhn Gemischter Satz
Total frisch, feine Würze, Holunder, Pfirsich, Ananas, Orangenzesten, Zitrus, Kernobst, ungemein vielschichtig, tolle Säure, bespielt den Gaumen wie ein Orchester.