Rubin Carnuntum
Dieser Rubin Carnuntum, reinsortig aus Zweigelt, zeigt vorbildlich, wie die Grundidee war: saftige Kirschfrucht, 2024 kalkig und puristisch ausgeprägt; am Gaumen wunderschöner Trinkfluss, animierende Säure, saftig und mittlere…
Prellenkirchen Blaufränkisch
(uralt, aus verschiedenen Weingärten vom Südhang des Spitzerbergs, sandige und schluffig-tonige Sedimente auf Kalkstein) Die Solitär-Stellung des Berges mitten in der Pforte zwischen Alpen und Karpaten sorgt für extreme…
Göttlesbrunn Edles Tal
(ZW/ME/SY) Süße Erdbeere, Tomate, saftig; im Mund ist der 23er vielschichtig: schwarze Johannisbeere, schwarze Oliven, Kräuter, dann Tomate vom Merlot, kühl, elegant, sehr trocken, viel Struktur, langes Leben.
Ried Haidacker 1ÖTW
(ZW, 40 Jahre alte Reben) Kirsche, feine Säure, einladend; kernig und nervig, fast ein Blaufränkisch im ersten Eindruck, dann Mineralik, wiederum ein Top-Wein aus dem Jahrgang 2023.
Rosé Frizzante Feinspitz
(RÖ/ZW) Lebhafte Perlage, frische rotfruchtige Waldbeeren, Herzkirsche und Weichsel, animierend fruchtige Säurestruktur, saftig mit pikanter Würze, Hauch Zitronenmelisse, unkompliziert schwungvoll im jugendlichen Abgang.
Grüner Veltliner
Knackig frisch, Zitrone, Apfel, zarte Herbe, einladend; feine Würze, schwarzer Pfeffer, charmant und ernsthaft.
Grüner Veltliner Ried Johannesbergen Reserve
(Löss, Stahltank, 6 Monate auf der Feinhefe) Angenehme Kühle, tiefgründige, würzige Nuancen; feine beginnende Reife, immer kühl und elegant, cremig, dann würzig, vielschichtig.
Grüner Veltliner Ried Hoher Weg Reserve
(Löss, 600-Liter Holzfass) Feingliedrig, elegant, Obstkorb, Tiefgang; feine Süße vom Extrakt, viel Tiefgang, charmant und cremig, dicht, lang, am Beginn seiner Entwicklung, großes Potenzial. NIEDERÖSTERREICH
Grüner Veltliner Kalk & Loess
(Kalkstein, kalkreicher Mergel, Löss) Cremig, kühl, hell, gelbfruchtig, strömt; feine Würze, Limette, saftiger, gelber Apfel. Macht Lust auf den nächsten Schluck.
Gemischter Satz Herrnbaumgarten
(WB/WR/TR/GV, sandiger Lehm) Traminer Auftakt, dann eine Symphonie an eleganten Aromen, mineralisch; gelber Traminer, Birne, gelber Apfel, Traube, rund, saftig, immens süffig.
Pinot Blanc Herrnbaumgarten
(karger, kalkreicher Schlier) Feine Zitrusnoten, nervig, kalkig; feiner typischer Weißburgundergeschmack, mittelkräftig, druckvoll, vorbildlich.