Merlot Steinfeld Reserve

Sortentypisch mit viel Würze und Cassis; gut eingebundenes Tannin, geriebene Walnuss, ausgereift, etwas kräuterwürzig, rund und trinkig, mittellang bis lang.

Cabernet Sauvignon Steinfeld Reserve

Viel Schießpulver und Feuerstein, im Hintergrund feines saftiges Cassis; klare Sortenprägnanz, sehr rotbeerig, Tannin und Frucht bilden schöne Einheit, gute Kräuterwürze, Maggikraut, viel Biss.

Kontrast

(ME/CS/RÖ/SL) Fein gereift und ziseliert, rotbeerig, Schokolebkuchen; gute Fülle, griffige Tannine, gut entwickelt und trinkvergnüglich auf hohem Niveau, balanciert und pointiert.

Rotgipfler Ziero

Pikant gelbfruchtig, Kriecherl, bisschen Exotik, Hauch helles Malz; geschmeidige Frucht, junge Birne, zart schotige Kräuterwürze, straffe Säure, ausgewogen, charmant und trinkfreudig.

Rotgipfler

Saftiger Quittenduft, gelbe Beeren, nuancierte Zitrusaromen; Honigmelone, etwas Zitronenbiskuit, charmante Säure, Grapefruit, Hauch Tropenfrucht, geradlinig strukturiert, guter Grip, bodenständig mit Niveau, stoffig-fruchtig im Finale.

Neuburger

Feines Birnenbukett, hellmalzige Nuss, gelbe Ringlotte; stoffig gelbfruchtig, Hauch Kakao, solide Struktur, pikante Säure, helle Beeren, Limonenenzesten, mineralischer Grip, bisschen Biskuit im Finish.

Weißer Burgunder

Saftiges Quittenmus, helle Blüten; geschmeidig dicht, feiner Schmelz, Zitronenbiskuit, elegante Kraft, komplex, etwas gedämpfter gelber Apfel, zart malzig, helles Laub, pikante Säure, eleganter Nachhall.

Sankt Laurent Tattendorf

Saftige Zwetschke, etwas schwarze Maulbeere; schmeichelnd früchtsüß, Hauch Marzipan, wohlig am Gaumen, schmelzige Fruchtaromen, gebratene rote Schote, feinwürzig, Hauch Graphit, pikant fruchtige Säure, griffige Tannine,…

Riesling

Vornehmer Steinobstduft, Zitrusnuancen, etwas helle Kräuterwürze; kühle Frucht, gefühlvoll, elegant, etwas Pfirsichsorbet, deutlich mineralische Ader, pikante Säure, asketisch-fruchtig im Abgang.

Rosé Cabernet Sauvignon

Animierend frisch rotbeerig, Hauch Cassis; kühle Frucht, rassige Säure, guter Biss, Blutorangezesten, bisschen helles Kirschgelée, schwungvolles Finale.

Cuveé klassik

(ZW/BP/BB) Schwarze Kirsche, etwas Veilchen; rotfruchtig am Gaumen, solider Körper, saftiger Weichsel-Zwetschkenmix, seidig-floral, unkompliziert, geschmeidiger Schmelz, ehrlich und geradlinig charmantes Finish.

Pinot Noir Tattendorf

Elegantes Waldbeerenbukett; kühle Heidelbeere; pointierter Holzeinsatz, edle Schokonoten, feine Kräuterwürze, pikante reife Tannine, Hauch Blutorange, gefühlvoll unterlegte Säure, etwas Heidelbeere, feines Juchtenleder,…