Sauvignon Blanc Illyr

Klassische Prägung auf wertigem Niveau, reife Stachelbeeren, Cassis, Johannisbeerblätter; aromatisches Dacapo, agil, Säurespiel, im Finish und im Nachhall auch eine Prise grüner Paprika.

Grauburgunder Illyr

Kompakt, Anklänge von roten Zitrusfrüchten, Kumquats, reife Quitten; kraftvoll, Prise Gerbstoffe für die Struktur, in keiner Phase üppig oder überbordend, große Länge.

Gelber Muskateller Illyr

(RZ 25 g/l) Zarter Auslesecharakter, Gartenkräuter, Wermut, Orangenzesten, Prise Holunder- und Muskatblüten; zeigt diese eigenständige Aromatik auch auf dem Gaumen, Restzucker wird getragen von feiner Säure, ausgewogen,…

Styria Sämling

Erinnert an Riesling, Pfirsiche, Hauch Maiglöckchen; auch auf dem Gaumen rieslinghaft, belebendes Säurespiel, dezent, mittlere Länge.

Spring Muskateller Frizzante

Angenehm sortentypisch, sonnengereifte Zitronen, Holunderblüten; schließt auf dem Gaumen an, auch Limetten, gefällige Perlage, trinkanimierend, Aromen vom Bukett im Nachhall.

Gelber Muskateller Ried Schlossberg

Dichte Nase mit dunklen Gewürznoten, Striezel, dazu helle Exotik, samtig, kalter Rauch; kerniges Entrée mit kühler Frucht, schlanker Körper, straff, viel Biss.

Sauvignon Blanc Ried Schlossberg

Duftig, expressiv, archetypische Aromatik, helle Frucht, saure Ananas und Grapefruits, sehr pikant; elegant-saftiger Beginn, knackig, genügend Extrakt, sehr straff, konturiert, feinherb, animierend.

Riesling Herrnbaumgarten

(Löss und Schlier) Kernig, nervig, Marille; mineralisch, salzig, dadurch sehr elegant, straff, saftig.

Rosé Herrnbaumgarten

(PN auf Kalkstein / ZW / ME auf Löss) Zarte Herbe, Himbeere, Zitrus; Walderdbeere, saftig und süffig, Schmeichler.

Zweigelt Herrnbaumgarten

(30-40 Jahre alte Reben, Altenbergen, Kalk, Mergel) Kompakte Kirschfrucht, Cassis dazu; feine Herbe, Fruchtexplosion, ein Maul voll Wein!

Morillon Ried Oberglanzberg

Druckvoll, dezentes Holz, Gewürze, reife und getrocknete Marillen, Birnen; auch auf dem Gaumen so, frisch, fokussiert, kein bisschen überladen, präzise Struktur, langer Nachhall mit zartesten Gewürznoten.

Steirerbua

(WR/MT/SB/GM) Vielschichtig, grüne Kräuter, Äpfel, Holunderblüten, Zitronenzesten; saftig, knackiger Apfel gibt den Ton an, animierendes Säurespiel, zugänglich, Trinkfluss, nomen est omen.