„Das Schöne am Jahrgang 2025 ist die Saftigkeit und die Trinkigkeit“, sagt Markus Huber, Top-Winzer aus Reichersdorf im Traisental. „Die Trauben waren super reif und gesund. Es war ein Jahr, wie ich es mir wünsche, mit später Haupternte und kühlen Nächten.“ Markus Huber ist nicht nur Gallionsfigur im Traisental, sondern zählt auch zu den besten Winzerpersönlichkeiten in Österreich. Seine Grünen Veltliner und Rieslinge sind international bekannt. Seit fast 20 Jahren arbeitet der Winzer biologisch. Hubers Spielwiese ist vor allem gespickt mit Grüner Veltliner und Riesling. Der Einstieg in die reichhaltige Weinwelt sind die Terrassen-Weine – sie sind gut gemachte Every-Day-Weine. Viel Spannung verbreiten Hubers Reichersdorf-Ortsweine, deren Trauben er von bestimmten Parzellen mit Alten Rebstöcken nimmt. Durch die Alten Reben sind diese Weine bereits sehr tiefgründig und versprühen mit ihrer kühlen Frucht und straffen Kreidigkeit viel Traisental-Charme. Hubers Weinschätze bilden die Ersten Lagen. Beim Grünen Veltliner, der seine klare Hauptrebsorte ist, spielt er auf vier Lagen. Der Ausbau der Weine passiert grundsätzlich gleich – nur beim Berg-Veltliner macht Huber ein paar Stunden Maischestandzeit und bei ein paar Chargen Ganztraubenpressung. Alle Lagenveltliner reifen im großen Holzfass und kommen ein Jahr nach der Ernte in den Verkauf. Den Unterschied machen der Boden, Ausrichtung und Bearbeitung. Bestimmendes Thema bei praktisch allen Rieden ist das kalkige Konglomeratgestein im Unterbau. Oben drauf in der Ried Alte Setzen in Reichersdorf liegt eine etwa zwei Meter mächtige kalkreiche Lössdecke, wodurch dieser Veltliner immer sehr würzig ist. Ähnlich gelagert ist die Bodenformation in der Ried Hochschopf in Nussdorf, wobei dort auch Graniteinschlüsse sind. Der Hochschopf ist Hubers jüngste Erste Lage, die er erst zum zweiten Mal im Portfolio hat. Der Zwirch in Inzersdorf ist eine kalkreiche Hochlage und Jahr für Jahr der Lagenveltliner, der am meisten fordert. In der Jugend ist dieser Wein oft lange unnahbar durch seine Straffheit und Kargheit. Aber der Zwirch ist ein wahres Energiebündel und heuer, beim Jahrgang 2025, dem Berg-Veltliner, der immer klar Hubers Premium-Veltliner ist, nahezu ebenbürtig. Markus Hubers Berg in Getzersdorf ist sowieso eine eigene Erfolgsgeschichte, die der Reichersdorfer Winzer mit Grünem Veltliner als auch mit Riesling schreibt. Beide Lagenweine sind nachhaltige Garanten für die Auszeichnung als Top-Weine.