(BF/ME, MAGNUM, 1,5 l Fl.) Schwarze Farbe, das ist großer Rotwein, schon in der Aromatik erkennbar, ein distinguiertes Bukett voller Feinheit, zeugt von adeliger Herkunft, einer außergewöhnlichen Eleganz, zu diesem Wein gibt es keinen Widerspruch – da habe ich noch gar nicht verkostet, feinste Vanille, Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen, Nougat, ein hochfeiner Eichentouch, von männlich-sehniger Struktur, unglaublich tief ohne aufzufallen, da ist nichts zu viel und nichts zu wenig, festes seidiges Tannin, perfekte Säure, stilvolle Würze, der Wein hat 15 % Vol., die niemals erkennbar sind. Das ist wohl höchster Rotwein Adel, von majestätischem Glanz, einer betörenden Ausdruckskraft, einer bedeutenden Intensität und einem samtenen Händedruck. Hier hat man Philosophie im Glas und einen Wein von besonderem Intellekt. Hier waltete ein Meister seines Faches. Ein Künstler, der Wein nicht keltert, sondern malt.
Werner Achs
7122 Gols
Golberg 5
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Also was soll man über einen Winzer berichten, der nur drei Rotweine produziert? Einen Zweigelt Goldberg, den XUR – eine Cuvée – und in großen Jahrgängen den WERNER ACHS Reserve, den es ausschließlich in Magnum Flaschen gibt. Doch könnte man über diese drei Produkte einen Roman schreiben. Der Zweigelt Goldberg – aktuell 2025 – ist – für mich – einer der besten des Landes zu einem überaus günstigen Preis. Der XUR – aus heimischen Rebsorten komponiert – ist immer eine Bank in jedem Jahrgang. So auch der aktuelle 2024er. Ein großartiger Golser Rotwein, der nie enttäuscht und viel Mineralität aufweist. WERNER ACHS Reserve – ein Blend aus Blaufränkisch und Merlot – immer in Magnum – ist ein großer Österreichischer Rotwein. Für mich zur Elite des Landes zählend. Beim Jahrgang 2023 dieses Weines, eine außergewöhnliche Qualität, wird man in der Tat zum Literaten oder Philosophen. Ein inspirierender Rotwein von überragender Feinheit und großer Eleganz. Hier zeigt Meister Achs seine feine Klinge. Jetzt höre ich auf zu schreiben, weil der Rest der Magnum auf mich wartet.