Das Weingut der Familie Peitler liegt etwas abgeschieden und idyllisch auf einem Hügel bei Leutschach, umgeben von Weingärten und Wald. Vater Johannes, Klosterneuburg-Absolvent und danach Kellermeister im Weingut Tscheppe, und sein Sohn Jeremias arbeiten Hand in Hand. Der Junior besuchte die Fachschule in Silberberg und vinifizierte 2020 seine ersten Weine, die Trauben und Fässer spendierte der Senior. Nun zeichnet Jeremias selbst verantwortlich für den Ausbau der Weine im Keller. „Frisch, lebendig und fruchtig – so schreiben wir unseren Weinstil fest“, umreißt die qualitätsbewusste Familie ihre Marschrichtung kurz und bündig. Johannes Peitler ist ein Tüftler, der im Interesse der Nachhaltigkeit schon früh „solare Kühlung“ eingeführt hat. Neu ist der Sekt Luminis, ein Projekt von Jeremias und drei seiner ehemaligen Schulkollegen in Silberberg. Es ist die leichte Variante eines nach der traditionellen Methode vinifizierten Schaumweines aus fruchtigen Sorten der Steiermark. Ein gereiftes Produkt aus Burgunderweinen folgt nächstes Jahr. Alle Reben stehen auf Opok, dem Kalkmergelboden mit sandigen Einschlüssen. Sie geben vergleichsweise kühle Weine. Die Riede Schmiernberg, in ihrem Zentrum eine südlich ausgerichtete und steile Kessellage, ist mit Sauvignon Blanc, Muskateller und Grauburgunder bestockt. Letzterer wurde schon 1967 gepflanzt, seine knorrigen Stämme bringen nur mehr minimalen Ertrag. Die heuer vorgestellten Gebietsweine sind duftig, sortentypisch und unverkennbar südsteirisch. Der Grauburgunder aus der Ried Schmiernberg zeigt eine völlig eigenständige Stilistik, eine für diese Varietät ungewohnte Finesse und Feinheit. Fein und fast filigran im Bukett präsentiert sich der Sekt Luminis.