Das Weingut Matthias Hager bewirtschaftet seit 2006 und seit 2008 nach Demeter die Weingärten nach biodynamischen Richtlinien. Die Reben hier im nördlichen Kamptal stehen auf verschiedenen Böden wie Löss, Lehm und Urgesteinsarten. Matthias Hager unterteilt seine Weine in verschiedene Linien wie in Blaue, Rote, Braune und Edelmetall. Die Weine sind von außergewöhnlicher Individualität. Vor allem die Schaumweine wie PET NAT oder Sekt sind unglaublich gut. Ich meine, dass der 2017 Sekt PUR Blanc de Noir Zweigelt sich mit den besten Champagnern messen kann. 2020 Grüner Veltliner Reserve Seeberg, 2020 Grüner Veltliner Urgestein, 2017 Riesling Alte Reben Ried Steinleiten und 2018 Eiswein Zweigelt – diese bitte ich vor den Vorhang. Doch ist das nur eine rein subjektive Auswahl. Die Weine sind durch die Bank hochwertig und höchst bekömmlich. Diese Weine kann man in der von Bruder Hermann Hager betriebenen Weinbeisserei probieren. Man speist hervorragend in dieser Atzungsstätte, mit einem tollen Ausblick in das Kamptal.