Weingut Graben-Gritsch
Wachau


3620 Spitz
Vießling 21

Im heurigen Portefeuille von Josef Gritsch ist der Grüne Veltliner aus der Paradelage Schön tonangebend. Der Traditionswinzer bewirtschaftet gleich drei Weingärten in dieser extrem steilen, von Paragneis geprägten, terrassierten Schräghanglage. Je nach West-, Süd- oder Ostausrichtung und Alter der Reben wird hier besonders in der Smaragd-Kategorie in ziselierter Feinarbeit an den jeweiligen unterschiedlichen Charakteristika getüftelt. Alle Smaragde sehen im Ausbau nur Holz, von der Vergärung bis zur langen Reifung auf der Feinhefe im großen Holzfass. Die Weine aus der Ried Schön begeistern Jahr für Jahr aufgrund ihrer Extraktdichte und einer perfekten Säure-Frucht-Balance mit viel pikanter Mineralik. Smaragd Ried Schön stammt von jüngeren Rebanlagen und zeigt viel Dichte und Frische, die Variante Alte Reben besitzt um eine Spur tief-dunkleres Fruchtspiel, das sich durch das Alter der Reben und die variierenden Böden sowie Humusauflage erklärt. Ein besonderes Kunststück, das Herkunftsspezifik wie Komplexität par excellence demonstriert, ist im Erstlingswerk der sog. Selection aus dem Jahrgang 2019 gelungen: Im großen Holzfass bis zum vergangenen Herbst auf der Feinhefe gereift, zeigt sich diese Rarität durch extrem sauberes Traubenmaterial (ohne jegliche Botrytis) in unglaublich frischer Frucht, Vitalität und Mineralik pur. Die Selection fand bereits im Weingarten statt, wo von den ganz ältesten, über siebzigjährigen Rebstöcken die Lese ganz zum Schluss der Jahresernte eingefahren wurde. Nicht zu vergessen sind die Federspiele vom Veltliner und aus der zum Ried Schön stammenden komplementären Top-Lage Bruck für den Riesling. Beide Varietäten glänzen durch ihre Fruchtfrische und Klarheit, wobei sich der Riesling mit viel feiner Frucht bereits sehr zugänglich präsentiert. Riesling Smaragd zeigt erneut von Jahr zu Jahr, welch enormes Potenzial in der bisweilen noch immer unterschätzten Paradelage Setzberg, genauer in der Subriede Vogelsang steckt: Dieser Wein verzaubert mit saftiger Fruchtfinesse und mineralischer Kühle sowie einer perfekten Balance, die in vielen Jahren erst ihren höchsten Fruchtgenuss preisgeben wird.

Weine

2022 Grüner Veltliner Ried Schön Federspiel
Duftiges Fruchtspiel nach Kernobst und Kräutern, saftige Fruchtfrische, glockenklar, kompakte Mitte, Tabakblätter, kühlwürziger Hintergrund, feines Säurespiel, mineralisch, delikat.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Riesling Ried Bruck Federspiel
Knackiges Pfirsicharoma, Steinobst, etwas Mandarine, Nuancen von rosa Grapefruit, Limette, ziseliert mit fruchttragender Säure, fein nuanciert, gute Länge.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Ried Schön Smaragd
Bukett nach reifem Apfel in Spitzer Kühle, glockenklares wie kraftvolles Entrée, Steinobst, etwas Tropenfrüchte, straffes Säurekorsett, puristisch, viel Extrakt, delikate Säure, nuanciert, feine Tabaknoten, pfeffrig-salziger Nachhall, tolle Länge und viel Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TOP
2021 Grüner Veltliner Ried Schön Alte Reben
Mango-Maracuja-Spiel in der Nase, ein Feuerwerk an exotischem Fruchtspiel, viel Ananas, Steinobst, etwas Orangenzeste, saftig und vital, konzentriert, finessenreich, schöner Spannungsbogen mit markanter Säure, kräftig, satt, dabei immer mit Noblesse in Verbindung, nie überladen, viel Extrakt, lang, großer Wein.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Schön Selection Alte Reben

Einladende, mineralische Würzenase nach Trockenkräutern, Grüntee, saftige Steinobstnoten, Apfel, Marillen-Pfirsich-Melange, etwas Bergamotte, komplex, kräftig mit viel Extraktsüße, alles in Balance mit viel Finesse, toller Säurerückhalt, präzise, alles bestens strukturiert, feine Tabaknoten, zart schmelzig, druckvoll bis in lange Finale, enormes Potenzial, Chapeau!
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2022 Riesling Ried Setzberg Smaragd
Reichhaltig und nuanciert, gelber Pfirsich, Steinobst, Exotik à la Ananas, mineralischer Unterbau, kraftvoll, zugleich alles fein gemeißelt, ziseliertes Frucht-Säure-Spiel, saftige Mitte, viel Balance, rauchige Würze im Nachhall, tolle Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork