Weingut Allram
Kamptal

Lorenz Haas
3491 Straß im Straßertale
Herrengasse 3

Tel. +43 2735 2232
Fax. 2232-3
weingut@allram.at
www.allram.at

Schon nach Verkostung der beiden Ortsweine ist die Frage nach Veltliner- oder Rieslingjahr hinfällig – es ist ein Allramjahr, so einfach ist das manchmal. Natürlich steht hier noch die Sorte im Vordergrund, als Einstieg sind diese Weine aber schon eine Empfehlung. Mit Bezug zur Herkunft ist der Hasel der passende Übergang zu den Lagenweinen, die allesamt als Fassproben im Homeoffice verkostet wurden. Durch den dezenten Eindruck vom großen Holz zeigte sich der Rosengartl von Anfang an sehr zugänglich und konnte auch im tagelangen Match mit nahezu gleichwertigen Mitbewerbern seine ausgezeichnete Performance halten. Dem Renner gelang es mit langem Anlauf nahezu aufzuschließen, er braucht laut Lorenz Haas aber „immer ein Jahr mehr“. Dem Gaisberg schließlich ist das große Potenzial schon in vielen Details anzusehen, er gab sich jedoch am meisten zugeknöpft. In Summe stehen mit den Lagenveltlinern ab 1. September drei große Weine in der Warteschleife. Bei den Rieslingen ist der Einfluss des Gaisberg recht ähnlich; auch hier steht die steinige Herkunft über der Sorte, doch trotz Tiefe und erstem Trinkvergnügen kommt er an die souveräne Erscheinung des Heiligenstein noch nicht ganz heran. Drittes Standbein sind die Burgunder mit dem stets verlässlichen Papageno aus dem Stahl. Eine Idee von Holz haben große und kleine, eher neutrale Fässer beim noch recht jugendlich wirkenden Chardonnay hinterlassen. Aus dem Vollen schöpft Altmeister Erich Haas dann beim Grauburgunder, der, wieder ein barockes Ereignis, viele Jahre Freude bereiten kann, wie ein kürzlich verkosteter 2007er bewies.

Weine

2019 Grüner Veltliner Strass
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Grüner Veltliner Ried Hasel
Kernobst, bisschen grüne Walnuss, Zimt und Vanille; schiebt sich mit Wollust über den Gaumen, appetitliche Fruchtsüße, etwas frisch-kühl-minzig im Finale, viel Wein für 12,5%.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Grüner Veltliner Ried Rosengartl
Guter Apfelsaft, Ringlotten, etwas kühler Hintergrund; zart vanillig umfangene Apfelfrucht, etwas knackige Birne, fruchtsüß, gutes Volumen, mit Luft immer deutlicher werdendes Pfefferl, herrliche Länge, man möchte dem Wein ewig hinterherschmecken.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Renner 1ÖTW
Akzentuierte, straff fokussierte Frucht, zart röstig, Limette, Bitterorange; bringt viel Kraft souverän auf den Gaumen, feinaromatische Birne, noch etwas in sich gekehrt, Mineralik bringt viel Spannung, abwarten.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW
Getrocknete Kräuter, noch zurückhaltend, Graphit, Feuerstein, dunkle Äpfel, fordernd; Tabak, Süßholz, straff über Gerbstoff und viel Stein, voluminös, ohne mächtig zu sein, enger, sehniger als der Renner, sehr viel Wein.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Strass
Elegant, frischer, saftiger Pfirsich, steinig umrandet, hübsche Kräuterwürze; extraktdicht und voluminös, weitgefasster Fruchtreigen, knackige Säure, mineralischer Untergrund, fruchtsüß ausklingend.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW
Tiefe, reichhaltige Frucht, bisschen Trockenobst, etwas Birne und viel aromatisches Steinobst; Mineralik bildet das Fundament, auf dem sich viel Frucht tummelt, angetrieben von lebendiger Säure, bleibt spannend, schon tolle Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW
Tiefe, reife Fruchtnoten, konzentriert, staubig, wie in einer Steinmetzwerkstatt, geheimnisvoll, verführerisch; streng und straff vom Stein, knusprige Säure setzt viel Frucht frei, kandiertes Steinobst, kantig und fordernd, schon beachtliche Länge, wird mit Luft immer steiniger, zeigt weiter große Mengen an Frucht, klingt lang und trocken aus.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2019 Weißburgunder Papageno
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2019 Chardonnay Ried Wechselberg
Reife Banane, auch Chips, weiche, ein wenig wuchtige Frucht, wird von Gerbstoff und Mineralik im Zaum gehalten, mächtiger Wein, gute Länge, etwas spröde im Ausklang, guter Ansatz.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2018 Grauburgunder Reserve
Kräftiges Gelb; üppiges Holz, in das viel Frucht integriert ist, Feuerwerk, Trockenaromen, Marille, Ananas, Kokosflocken, Raffaello, zwischendurch blitzen helle, knusprige Aromen auf; weich, süß, voluminös auf steinigem Untergrund, eine runde Wucht, etwas Gerbstoff, exotische Noten bleiben, tolle Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Naturkork