Weingut Ernst
Wagram

Harald Ernst
3701 Großwiesendorf
34

Harald Ernst zeigt bereits im aktuellen Jahr mit vier ganz unterschiedlichen Grünen Veltlinern die große Bandbreite dieser österreichischen Leitsorte auf. Aus dem Jahre 2019 folgt dann noch eine Reserve aus der Paradelage Steinberg, die Fassprobe verspricht bereits beste Ansätze und großes Reifepotenzial, ein richtig tiefgründiger und vielschichtiger Wagram-Veltliner. Der Frührote Veltliner 2020 kann mit dem Vorgänger-Jahrgang voll mithalten, eine unterschätzte Sorte, die Harald Ernst wieder zum Leben erweckt hat, und ein richtig universell einsetzbarer Speisenbegleiter. Da können auch die beiden Lagenweine, Roter Veltliner Steinberg Reserve 2019 mit harmonisch eingebundenem Restzuckeranteil sowie der Weißburgunder In Sätzen 2020, voll mithalten.

Weine

2020 Grüner Veltliner Ernst’n Feder
Frisch, animierender knackiger Apfel, Filets von der rosa Grapefruit, zarter Blütenduft, feine Kräuterwürze, angenehmes Pfefferl; Zitrusaromen prägen den Gaumen, leichtfüßig und richtig trinkig, saftige Kernobstnoten im beschwingten Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Classic
Feingliedrige, gelbe Frucht- ausprägung, Apfel, Birne, Kriecherln, zarte dunkle Kräuter-
würze, schwarzer Pfeffer; harmonisch, saftig, feine, pointierte Zitrusaromen, aus einem Guss, bereits gut entwickelt, klingt mit angenehmer Fruchtsüße aus.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Hohenberg
Präzise, elegant, feine Kräuterwürze, Kernobst, Grapefruitfilets, eine Prise Pfeffer; strukturiert, frisch, saftig, guter Tiefgang, vollreifer steirischer Apfel, lebendig, alles fein aufeinander abgestimmt, klingt animierend und lange nach.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Steinberg Reserve
Feine, knackige Apfelnoten, frisch – saftig – „steirisch“, gelbe Ringlotten, etwas Birne, gelbe Grapefruit, alles sauber und intensiv ausgeprägt; kühle Frische, Klarapfel, frische Säurestruktur, würzebetont, Thymian, zieht mit animierender rosa Grapefruit über den Gaumen, zarte Bitternote im Finish, Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Roter Veltliner Ried Steinberg Reserve
Hochreif, fruchtsüß, Quittenaromen, Birnenmus, etwas Steinobst, feine Würze, Blütenhonig, wird nie aufdringlich und vordergründig; Restsüße ist sehr gut integriert, frische Säure, präzise Frucht-
ausprägung, roter Pfirsich, Orangenfilets, jugendlich, sehr gute Persistenz, Potenzial.
Weißwein
Roter Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Frühroter Veltliner
Feiner Blütenduft, Steinobstnoten, exotische Früchte schwingen mit, saftige Gute Luise, zart rauchig, vielschichtige Aromatik; frische Marillenfrucht, etwas Weingartenpfirsich, Blutorange, lebendig, zeigt dabei Substanz, klingt mit feiner rosa Grapefruit und Orangenfilets recht lange aus.
Weißwein
Frühroter Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Steinberg
Feine, in die Tiefe gehende Fruchtaromatik, blitzsauberer Weingartenpfirsich, saftige Nektarine, Frucht baut sich langsam auf, steinig; dunkle Zitrusnoten ergänzen den Fruchtreigen, vielschichtig, elegant mit gutem Tiefgang, vermittelt viel Frische, Blutorange im langen Nachhall.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Gelber Muskateller
Holunderblüten pur, viel Sortenstilistik, Mandarinenfilets, richtig zupackend, alles blitzsauber ausgeprägt; animierende, saftige, dunkle Zitrusfrucht, Blut-
orange, roter Pfirsich, aus einem Guss, ganz großes Trinkvergnügen, schlüssig bis zum lebendigen und nachhaltigen Abgang, gelungen.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2020 Weißburgunder Ried Sätzen
Reifes, fein ziseliertes Bukett, zarter Blütenduft, vielschichtige Fruchtaromatik, nussige Akzente, exotische Noten à la Hawaii-Ananas, etwas Maracuja, ein Hauch Blütenhonig; kraftvoll, guter Druck, strukturiert, rosa Grapefruit bringt Frische, animierende Fruchtausprägung, extraktsüß, Orangefilets im langen Finish.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2020 Rosé

Rote Fruchtaromatik, Erdbeere, reife, rote Ribisel, etwas dunkle Zitrusnoten, Herzkirsche, richtig schwungvoll; gute Fülle, ausgewogen, wieder dominieren die fruchtigen Eindrücke, heller Kirsch-Weichsel-Mix, etwas Himbeere, vermittelt Trinkvergnügen.

Roséwein
Zweigelt
Schraubverschluss