Horst & Gerhard Kolkmann
3481 Fels am Wagram
Flugplatzstraße 11
Tel. +43 2738 2436
office@kolkmann.at
www.kolkmann.at
Das Weingut Kolkmann ist nicht nur in Sachen Wein höchst professionell, sondern auch in all den anderen Bereichen, wie dem Organisieren von perfekten Verkostungen oder einer Kundenbetreuung, die vorbildlich ist. Dafür ist natürlich die Familie unter der Führung von Horst & Gerhard Kolkmann verantwortlich, doch man hat auch ein sehr kompetentes Team, das zur erweiterten Familie zählt; dazu einen höchst kompetenten Kellermeister, der am Puls der Zeit steht. Davon zeugt ein 2021er Wein namens Naturwerk. Sehr spannend. Insgesamt ist das Weingut durch die Übernahme eines Mitbewerbers auf 55 Hektar Rebfläche gewachsen. Das ist kein Problem. Im Gegenteil, dadurch gibt es einen neuen hervorragenden Felser GV Ortswein. Es gibt heuer auch einen Eiswein vom Grünen Veltliner in erklecklicher Menge. Davon zehrt man sicher noch einige Jahre. Aus Platzgründen kann ich nicht auf alle Weine eingehen. Es empfiehlt sich sowieso ein Besuch in diesem Weingut mit einem Verkostungsraum von internationaler Klasse. Ein lichtdurchfluteter Raum, der zur Verkostung der Weine des Hause einlädt. Es lohnt sich. Übrigens, im nächsten Jahr erfolgt die Bio-Zertifizierung der Weingärten.
Weine
(CH, PB) Feinfruchtig, frische Kräuter, Löwenzahn, feine Vanille, wunderbar elegant, vollmundig, feines Säurespiel, glasklare Frucht, feine Würze, zeigt Finesse.
Kräuterwürze, Kümmel, Majoran, zart hefig, gewürzig, Pfeffer, gediegen, angenehm, intensiv, doch zurückhaltend, spannend, salzig, prägnant, passende Säure.
80g RZ, 6 Säure. Kühl, glasklare Strukturen, grünfruchtig, total gesunde Trauben, keine Botrytis, süß und rassig, klirrend auf dem Gaumen, pfeffrig, noch total embryonal, jede Menge Zukunft.