Familienweingut Wimmer-Czerny
Wagram

Johann Czerny
3481 Fels am Wagram
Obere Marktstraße 37

Liebe zur Natur / Liebe zum Wein – das Credo des Hauses. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten, sanfter Rebschnitt, Bodenbegrünung, eigener Kompost, biodynamische Präparate und Pflanzentees. Keine Reinzuchthefe, mit Schwefel wird gespart. Dies alles verspürt man bei den Weinen von Hans Czerny. Die Weine vibrieren vor Spannung, sind unglaublich lebendig, vielfältig, versprühen eine verführerische Eleganz. Es sind überaus bekömmliche Weine voller Charakter und Lagerfähigkeit. Individueller ist nicht möglich. Ich liebe diese Weine und kann Hans Czerny nur gratulieren und den Hut ziehen. Die Weine machen großen Spaß, sind von einem unendlichen Trinkfluss, sind nie belastend. Faszinierend. Ob der 2022 Roter Veltliner Fels am Wagram oder selbige Rebsorte aus der Ried Brindlsgraben 2022. Beide repräsentieren das Gesicht des Wagrams. Ein höchst attraktiver 2022 Frühroter Veltliner. Überaus langatmig ist der 2022 Grüner Veltliner Ried Fumberg. Enorme Substanz. Beim 2020 Grüner Veltliner Ried Weelfel wird es dramatisch. Der sprengt alle Grenzen. Aus derselben Riede kommt ein sensationeller 2021 Riesling von unvergleichlicher Dynamik. Nicht vergessen darf man den 2021 Weißburgunder Ried Scheiben, der sich prachtvoll darstellt. Mein Appell an alle Weinfreunde: Probiert diese Weine. Sie werden euch überzeugen.

Weine

2022 Grüner Veltliner Ried Fumberg
Schwarzer Pfeffer, dunkle Tönung, rauchig, Karamell, etwas holzunterlegt, ziemlich strukturiert, tolle Exotik, Ananas, Orangen, Mango, Marillen, Zitrus, kompakter Körper, kraftvoll, ohne zu belasten, langatmig. Wagram at its best.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Weelfel
(liegt zum Zeitpunkt der Verkostung am 15.04.2023 noch im Fass) Sattes Gelb, Karamell, holzunterlegt, Toast, Zitrusnoten, Exotik, getrocknete Kräuter, Orangenschalen, Pfefferwürze, druckvoll, kraftvoll, Tannennadeln, schmelzige Frische, tolle Länge. Ein tiefgründiger Grüner Veltliner für den Herbst und Hauptspeisen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2022 Roter Veltliner Fels am Wagram
Lebkuchengewürz, Bratapfel, Steinobst, Kräuterwürze, etwas Kümmel, fruchtige Frische, elegant, balanciert, angenehme Säure, höchst anspruchsvoll. So richtig schön zu trinken. WEINLAND
Weißwein
Roter Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Frühroter Veltliner
Eine Frühlingswiese, feine Blume, bisschen Steinobst, dezente Exotik – Ananas, Orangenblüten, frischer Apfel, Zitrus, elegant und feingliedrig, ungemein süffig, feine Frucht, homogen, angenehme Säure. Ein hochwertiger Frühroter Veltliner, der sich blendend darstellt.
Weißwein
Frühroter Veltliner
€€
Schraubverschluss
2022 Roter Veltliner Ried Brindlsgraben
Obstige Noten, Birnen, Apfel, hefige Noten, Zitrusfrische, entwickelt Zug am Gaumen, Mandarinen, frische Säure, zeigt Finesse, Eleganz, von transparenter Struktur, einer seltenen Eleganz. Präsentiert sich momentan in Höchstform. Er wird irgendwann in ein tiefes Loch fallen, sich verschließen, um dann wie Phönix aus der Asche aufzusteigen. Viel Zukunft.
Weißwein
Roter Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Riesling Ried Weelfel
(liegt bei der Verkostung am 15.04.2023 noch im Fass) Rauchig, zart-positive Oxidation, Apfel, Steinobst, Zitrus, straff, spannend, fordernd, Orangen, Grapefruit, klebt am Gaumen, rassig, dichte Struktur, engmaschig, muskulös, straff durchgezogen, salzig. Ein sensationeller Riesling, enormes Potenzial, Ausdruck, Tiefgang. Atemlos spannend.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 2021 Weißburgunder Ried Scheiben Alte Reben
(liegt bei der Verkostung am 15.04.2023 noch im Fass) Apfelnoten, Birnen, Mandeltöne, Nelken, Wurzelwerk, alles noch versteckt, cremige Anmutung, dicht strukturiert, zieht am Gaumen, ist unglaublich spannend, voller Leben, der Wein gewinnt mit Luft enorm, herrliche Fruchtfülle, in sich harmonisch, feinstes Säurespiel, ein prachtvoller Wein. Gesicherte Zukunft.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss