Weingut Christoph Bauer
Weinviertel

Christoph Bauer
2053 Jetzelsdorf
49

Die erste Hitzewelle zu Ostern kündigte bereits ein frühes Weinjahr an. Ungewöhnlich zeitig trieben die Knospen in den Weingärten aus. Für manche Reben war es leider zu früh, denn eine kalte Nacht am 21. April ließ einige grüne Austriebe erfrieren – sorten- und lagenabhängig gingen aufgrund dieses Spätfrostes einige Traubenansätze verloren. Das restliche Frühjahr sorgte für guten Regen, die Wasserversorgung für die Weinstöcke war gesichert und garantierte ein schönes Wachstum. Die aktuellen Weine gefallen mit ihrem Ausdruck, sind gut strukturiert und ausgewogen. Mit Sommerbeginn war die Hitze zurück und blieb bis zur Weinlese. Die Ernte 2024 startete aufgrund des frühen Reifefortschrittes mit Ende August extrem früh, und die Weinlese war eine der heißesten, die man je erlebt hatte. Temperaturen von über 30 Grad und Nachttemperaturen von 20 Grad ließen die Lesemannschaft frühmorgens in den Weingarten aufbrechen, um mittags der Hitze zu entgehen und eine wohlverdiente Siesta zu halten – spannende Verhältnisse im Weinviertel. Die abrupte Abkühlung kam, als am 13. September ein extremes Tiefdruckgebiet riesige Regenmengen brachte – zum Glück hatte man zu diesem Zeitpunkt bereits 90 % der Trauben im Keller. Die Weine 2024 sind sehr ähnlich dem 2023er Jahrgang: kräftig, aber ausgewogen und harmonisch, mit einer wunderbaren Fruchtigkeit, die schon jetzt zum Genießen einlädt.

Weine

2024 Grüner Veltliner

Typisches Pfefferl in der Nase, klassisch würzig, fruchtig, sehr frisch, saftig und trinkfreudig, ausgewogen, sehr zugänglich und animierend, grüner Apfel von Beginn bis zum Finale!

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2023 Grüner Veltliner Reserve Alter Schatz
Im großen Akazien-Holzfass gereift, typisches schwarzes Pfefferl, volle Würze-Nase, fruchtbetont, Zitronenzesten, hohe Viskosität, kraftvoll, kompakt, charaktervoll, sehr lang, speziell ausgewogene Qualität.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2023 Grüner Veltliner Privat Große Reserve Ried Haidsatz
Reifes, helles Goldgelb, sehr spät gelesen, reife Trauben, sehr würzig mit enormen Extrakten, zarte Röstnoten, kraftvoll und kompakt, harmonisch und gaumenfreundlich, viel Potential, hohe Qualität – Wein für besondere Anlässe! NIEDERÖSTERREICH
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2024 Welschriesling
Junges Strohgelb mit grünen Reflexen, saftig, spritzig, trinkfreudig, delikat und aromatisch nach grünen Äpfeln und Grapefruit, animierend langes Finish – perfekter Wein für die warme Jahreszeit.
Weißwein
Welschriesling
Schraubverschluss
2024 Gemischter Satz Schatz
(WR/SB/NB/TR) Duftige, vielschichtige Nase, grüne Nüsse und Äpfel, Zitronenzesten, blumige Anklänge, würzig, feiner Paprika, dezente Mineralität, gehaltvoll, cremig und harmonisch, angenehmer langer Nachgeschmack.
Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
2024 Grauburgunder BIO
Würzig-reife Aromen, kraftvoll, kompakt, verwobene Säure, voller Körper, cremige Extrakte, Rosinen, Nelken, Datteln, Kräuter, Zimt, halbtrocken, lang und gereift mit attraktivem Finish.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
PLV
2023 Blauer Portugieser BIO
Tiefes Purpurrot, überaus fruchtig und jugendlich, würzig, Weichsel und Kirschen, Waldbeeren, im Hintergrund Rebholz, saftig und frisch, trinkfreudiger Abgang – leicht gekühlt wird dieser Wein zum Durstlöscher.
Rotwein
Blauer Portugieser
Schraubverschluss
2022 Kleiner Schatz
(BP/RÖ/CS) Tiefes Purpur mit Violett, Bukett nach Kräuterwürze, Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis, Holler, deutliche Tannine, viel Kraft, Körper und Extrakte, lange am Gaumen, braucht Luft und große Gläser – Burgunder ähnlicher Stil, der Freude macht.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Zweigelt Reserve
Zeigt sich mit jungem Rubin und violetten Rändern, Kirsch-Weichsel-Frucht in der Nase, würzig, feine Röstnoten, kräftige Extrakte, sehr vollmundig, harmonischer, langer Abgang – ein Parade-Zweigelt!
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Pinot Noir Ried Gerichtsberg
Helles, leuchtendes Rubin im Glas, herrliches Aroma im Duft nach roten Beeren, Nüssen, Mandeln, etwas Zimt und Nelken, harmonisch und elegant, dezente Tannine, unendlich lang – ein aromareicher Pinot Noir von Format.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
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