Das Tandem Vater Franz und Tochter Karoline funktioniert perfekt. Das bezeugen auch die Weine der beiden. Es sind immer authentische Gewächse mit unverwechselbarem, eigenständigem Charakter. Die Weingärten werden biologisch und nachhaltig bewirtschaftet. Der Muskateller unterstreicht Taferners hohes Ansehen für diese Sorte. Der 2022er explodiert förmlich am Gaumen. Ein formidabler Göttlesbrunner weiß Ortswein (CH, PB und GV) macht Werbung für die Gemeinde. Von außergewöhnlicher Klasse sind die beiden Burgunder – 2021 Weißburgunder Ried Altenberg und 2021 Chardonnay Ried Schüttenberg. Wobei Letzterer noch einiges vor sich hat. Die Rotweine sind vom Feinsten. Ein formidabler 2021 Rubin Carnuntum ist ein Zweigelt mit wunderbarem Trinkfluss. Beim 2020 Ried Bärnreiser verbinden sich Lage und Rebsorte zu einer unvergleichlichen Symbiose – ein grandioser Rotwein mit hohem Suchtpotenzial. 2020 Excalibur – eine Rotweincuvée von der Ried Haidacker – ist wohl der Klassiker des Hauses. Da steckt einiges drinnen. Der 2020 Tribun – für mich einer der besten Cabernet Sauvignon des Landes – zeigt immer seinen männlichen Charme. V.I.B – Very Important Bottle – ein Rotwein, der auch international für Furore sorgt. So weit, so gut. Zufriedenheit macht sich bei mir breit.

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