Weingut Franz Hirtzberger
Wachau

Franz Hirtzberger
3620 Spitz
Kremser Straße 8

Tel. +43 2713 2209
Fax. -20
weingut@hirtzberger.com
www.hirtzberger.com

Franz Hirtzberger hat einmal mehr mit dem Jahrgang 2021 eine Weinpalette gezaubert, bei der man von einem Wein zum nächsten schwärmt und für die allerbesten die Superlative nicht mehr ausreichen – vor allem wenn es um den Riesling Singerriedel geht, der zu den besten drei Weinen zählt, die man in diesem Jahrgang trinken sollte. Ein Wein, so scharf wie eine Rasierklinge! Und so gut, dass er in der Riege der allerbesten Singerriedels der vergangenen 25 Jahre steht. Wer den großen 1997er geschätzt hat, der landet mit dem 2021er einen Volltreffer! Aber Hirtzberger ist viel mehr als Singerriedel und das Veltliner-Pendent Honivogl. Das Spitzer Weingut hat drei weitere leuchtende Riesling-Smaragde – so unterschiedlich in der Ausformung, aber so einheitlich präzise in der Hirtzberger-Handschrift. Dass sich dabei der markante Setzberg immer mehr in die erste Reihe schiebt, ist seit Jahren schmeckbar. Nicht zu vergessen: Hirtzberger hat auch eine feine Burgunder-Historie, wo jetzt keine Lagen mehr auf dem Weiß- und Grauburgunder, Neuburger und Chardonnay mehr auf dem Etikett stehen. Was aber in den Flaschen steckt, ist allererste Güte. Heuer hat uns der Chardonnay so richtig geflasht, wie man neudeutsch sagt. In Wein-Deutsch übersetzt: ein Riesen-Chardonnay und auf einer Stufe mit dem Honivogl!

Weine

2021 Grüner Veltliner Spitz Steinfeder
Feine Weißpfefferwürze, Weißbrot, dezent mineralisch, grüner Apfel, Limette, feinporig; saftige balancierte Steinfeder, viel Birne, Rosa Pfeffer, Mineralität, ausgewogene Säure.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2021 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel
Sehr apfelig, feine Schwarzpfefferwürze, getrocknete Kräuter, Mandarinen, Orangen; saftiges Federspiel mit vielen Kernobstnoten, knackiger Säure und feiner Würze.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2021 Grüner Veltliner Wösendorfer Ried Kirchweg Smaragd
Gute Fülle, gelbfruchtig, rauchige Würze, Schwarzbrot; Kernobst, etwas Tabak, mittellang, trinkvergnüglicher Veltliner mit moderater Säure.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2021 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd
Kühl-mineralisch, schöne Pfefferwürze, grüne Ananas, generell tropische Frucht; feiner Grip, puristisch, enorm mineralisch, Maracuja, Schwarzer Pfeffer, super Zug und Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
2021 Grüner Veltliner Spitzer Ried Axpoint Smaragd
Tropische Fruchtaromen, Maracuja, salzig-mineralisch, viel Löss-Würze; feine Fülle, schwarzer Pfeffer, Mandarinen, Banane, reife Grapefruit, super Grip mit strukturgebendem Gerbstoff,
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TOP
2021 Grüner Veltliner Honivogl Smaragd
Feine Mineralität, weißer Pfeffer, viel Ananas und Mango, dezente Waldhonignote, Riesentiefe; fleischige Frucht, reifer Apfel, Grapefruit, Tabak, feine Mineralität, leichtfüßig elegant, super Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2020 Weißburgunder Smaragd
Gebratene Steinpilze, leicht rauchig, Bitterorange und Banane, dezent nussig, burgundisch weich; exotische Frucht, Weihrauch, mineralischer Burgunder, viel Wachau-Typizität.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€€
Naturkork
2021 Grauburgunder Smaragd
Erdig, Pilze, sanfte Fruchtaromen, rosa Grapefruit, Litschi, karamellisierte Banane; vital und saftig, exotische Frucht, reife Grapefruit, Litschi, rotbeerig, guter Gripp.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€€
Naturkork
TOP
2021 Chardonnay
Sehr frisch, Pilz- und Kräuternoten, Wacholder, Mandarinen, wirkt straff; feine Mineralität, saftige, exotische Fruchtfülle, reife Zitrusnoten, enormer Zug, vital, feine Salzigkeit, Riesen-Eleganz und Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Naturkork
2021 Neuburger Smaragd
Rauchig, Tabak, feste Frucht, zart nussig; gute Fülle, Haselnuss, exotische Frucht, Blutorange, Grapefruit, ätherisch, etwas Mineralität, feine Säurestruktur.
Weißwein
Neuburger
€€€€€
Naturkork
2021 Riesling Steinterrassen Federspiel
Feine Steinobstnoten, klare Sortenprägnanz, dezente Mineralität; sehr straff mit feiner Säure, reichlich Frucht, Weingartenpfirsich, Mandarinen, Orangen, Grapefruit, balanciert.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TOP
2021 Riesling Spitzer Ried Setzberg Smaragd
Superfeine Salzigkeit, viel Riesling-Typizität und Frische, Pfirsich; vital, salzig, super mineralisch, Pfirsich, straffe Zitrusfrucht, sehr eigenständiger Wein.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2021 Riesling Spitzer Ried Steinporz Smaragd
Süßes Steinobst, füllige Frucht, Marille; dezente Mineralität, balancierter stoffiger Riesling mit feiner Säurestütze und Mineralität, weiche Fruchtfülle.
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
2021 Riesling Spitzer Ried Hochrain Smaragd
Reife Steinobstfrucht, würzige Note, eingelegte Pfirsiche, feine Mineralität; etwas breite Frucht, aber saftig, Mandarine, Marille, viel Zitrus, mittlere Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
TOP
2021 Riesling Ried Singerriedel Smaragd
Hochelegant, viel Pfirsich, reife Limetten, klirrende Mineralität, enorm viel Tiefe; Pfirsich pur, straffe Säure, leicht salzig, viel Mineralität, vielschichtig, enorm elegant, Singerriedel at its best! Da geht nichts drüber!
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork