Weingut Norbert Bauer
Weinviertel

Norbert Bauer
2053 Jetzelsdorf
180

Tel. +43 2944 2565
Fax. -20
office@bauer-wein.com
www.bauer-wein.com

Nach einem trockenen Beginn gab es ausreichend Regen bis in die Ernte hinein, die fast einen Monat später als normal begann. Die Bauers freuen sich über einen „super Wasservorrat“, über Weine, die mit maximal 12% recht moderat im Alkohol liegen und mit gutem Fruchtausdruck und Säure punkten. Vegetabil-würzig zeigt sich wie immer die Kellerselektion, sie gefällt mit zart exotischem Einschlag. Dieser steht die schon recht gut entwickelte Alte Rebe gegenüber. Noch reifer präsentiert sich der Retzer Stein aus dem großen Holz. Recht apfelfruchtig gefällt wieder der Mischsatz, klassisch frech macht der Sauvignon sowohl der Sorte als auch der Herkunft alle Ehre, zusammen mit dem Muskateller steht ein fruchtfreundliches Trio für allerlei Sommervergnügen parat. Der Zweigelt Schatzberg ist eine in guter Form gereifte Reserve, und vom Gerichtsberg kommt ein erstaunlicher Blaufränkisch aus dem Norden. Beim Schatzberg sorgt der Blaufränkisch für Spannung, während die französischen Sorten die Fruchtparade anführen.

Weine

FUN
2020 Grüner Veltliner Kellerselektion
Über Brennnessel und Stachelbeere wieder recht vegetabil-würzig, knack-iges Kernobst, wird mit Luft runder; gutes Volumen, fein dosierter Gerbstoff, viel Apfelaroma und ein bisschen süße Ananas, leichtgängig mit exotischem Einschlag.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Alte Rebe
Wieder sehr würzig, reifes Kernobst, dezente Kräuternoten; durchgehend stimmig mit guter Sortenaffinität, kleiner Zuckerrest4) steht ausreichend Säure gegenüber, gut entwickelt.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2018 Grüner Veltliner vom Retzer Stein Reserve
Reifer festfleischiger Apfel, etwas Vanille und Zimt vom Holz, solide Erscheinung, anregend; großes Holz über süße Aromen und etwas Gerbstoff im Vordergrund, ausgeprägte Kernobst-Aromatik, kraftvoll, charmanter, etwas altmodischer Ansatz, braucht auf dem Gaumen noch Zeit.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Mischsatz vom Alten Weingarten
(PB/CH/SÄ/SB/TR) Wieder sehr apfelig wie ein klassischer Veltliner, ganz zarte aromatische Anklänge; stimmiges Erscheinungsbild, pfiffige Säure passt zum guten Volumen, viel Wein bei moder-
atem Alkohol, trinkanimierend.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
FUN
2020 Sauvignon Blanc vom Urgestein
Frech, frisch, klassischer Sortenausdruck, Brennnessel, Stachelbeere, roter Apfel, etwas Pfirsich und ein Spritzer Zitrone; setzt sich vielschichtig und durchaus eigenständig fort, fester Grip vom Urgestein sorgt für Statur und lässt der Frucht ihren Lauf, gute Länge, hübsch.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2020 Gelber Muskateller Terrassenselektion
Traubig, zart röstig, klassisches Fruchtspektrum, zitrusfrisch; geht auch auf dem Gaumen stimmig weiter, typische Säure unterstützt den Fruchtausdruck, sommerlich unbeschwertes Vergnügen.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2016 Zweigelt Reserve Ried Schatzberg
Moderates, etwas röstiges Holz liegt als Klammer um reife, durchaus tiefe rot- bis dunkelbeerige Frucht, hübsche Kräuter wie Lorbeer und Wacholder, etwas Veilchenduft, Zwetschgenröster; Kräuterwürze setzt sich fort, getragen von pikanter Säure und schon recht runden Tanninen, guter Zug, bisschen Tabak und Leder im Ausklang, in Ehren gereifter Roter mit gutem Reservecharakter.
Rotwein
Zweigelt
€€
Naturkork
FUN
2018 Blaufränkisch Ried Gerichtsberg
Ist vom Gesamt-
eindruck dem 17er sehr ähnlich: dunkle, konzentrierte, süße Frucht, Brombeeren, mit ätherischer Spitze, Tannenzweigerl, recht frisch mit gewisser Ernsthaftigkeit; freundlicher Säure-
kick, pikant, etwas Vanille, hübsches Beerenpotpourri im Abgang, erstaunlicher, unprätentiöser Blaufränkisch aus dem Norden.
Rotwein
Blaufränkisch
€€
Naturkork
2016 Schatzberg
(CS/ME/BF/SL) Dunkle Frucht von deut- lichem Holz umfangen, die französischen Sorten haben die Nase vorn, Teer, Tabak, Cassis, verführerisch süß, Zwetschgenröster, ein Hauch Lakritze, erstaunlich vielschichtig; Holz legt sich süß auf den Gaumen, Blaufränkisch sorgt für Spannung, dunkle Aromen ziehen sich bis ins Finish, guter Trinkfluss.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork