Weinbau Willi Eminger
Weinviertel

Wilhelm Eminger
2224 Niedersulz
90

„2022 ist ein trinkfreudiger Jahrgang mit ausgewogenem Verhältnis von Reife und Säure“, so fasst der stets bescheiden und ruhig wirkende Willi Eminger das vergangene Jahr zusammen. Bei klarem Fruchtausdruck präsentiert er ein geradliniges, stimmiges Programm. Mit den Veltlinern ist er sehr zufrieden, auf die ist Verlass, „die Sorte steht nicht umsonst im Weinviertel“. Der Sulzer, ein Klassiker, ist nah am Vorjahr, und aus den Steinbergen kommt wieder ein druckvoller, leicht kühl hinterlegter Vertreter. Spaß mit Anspruch bietet nicht nur der Gemischte Satz, das ist eine Kombination, die sich durch das gesamte Sortiment zieht, und das bei sehr moderaten Preisen. Der kleine Zuckerrest steht sowohl dem Riesling als auch dem Muskateller hervorragend, knackige Säure unterstreicht die Pracht der Sorte. Bei guter Ausgangslage gibt sich der Sauvignon noch etwas zurückhaltend im Sortenausdruck. Der Zweigelt erfreut mit unbändigem Fruchtcharme, der Merlot entwickelt sich mit viel Luft zu einem feinen, gediegenen Roten, der Cabernet ist jetzt am Punkt.

Weine

2022 Grüner Veltliner „Sulzer“
Buntes Pfeffer-Potpourri, angenehme Mischung aus gelbem und rotem Kernobst, erfrischende Pfirsichnoten; hübsche Würze, Pfirsich zieht sich durch, wieder recht griffig, mittlere Substanz, ein verlässlicher, klassischer Weinviertler.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
PLV
2022 Grüner Veltliner Exklusiv Ried Niedersulzer Steinbergen
Aus dem bunten Obstkorb sticht wieder die Birne heraus, frische Kräuter, feine Fruchtsüße; wieder ein typischer, mittelkräftiger Veltliner, durchaus druckvoll, Birne bleibt auch am Gaumen präsent, hat seine Kanten, gute Länge, eng anliegend, feines Gerbstoffgespinst, passt. Niederösterreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Gemischter Satz
(WR/PB/RI/GT/SÄ/SB) Steinobst und Rosen zeigen Richtung Riesling, auch Anklänge an Cassis, recht pfeffrig; kalkig-griffig, ganz gute Substanz, solide Erscheinung, hübsches Spiel im Ausklang.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
2022 Pinot Blanc
Klassisch, nussig mit reifen Zitrusnoten verziert, frischer, sehr animierender Einstieg; geschmeidig, gute Substanz, guter Trinkfluss mit Anspruch, Grapefruitbitterl im Ausklang.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
Schraubverschluss
FUN
2021 Riesling
Klassische Rieslingfrucht, ansprechende Aromatik, Pfirsich frisch und als Sorbet, dann getrocknete, dunkle Aromen; hübsches 
Süße-Säure-Spiel, festes Gerbstoffgerüst, gute Länge, fruchtsüß im Ausklang, süffig.
Weißwein
Riesling
Schraubverschluss
2022 Gelber Muskateller
Strahlende, kernige Sortenaromatik, Nelkenpfeffer, Pikanz, kalkiger, fast strenger Grip schon im Duft, bisschen salzig; knackig mit kleinem Zuckerrest, Sorte hängt fest am Gaumen, animiert zum Weitertrinken, gute Spannung.
Weißwein
Gelber Muskateller
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc Ried Obersulzer Baumleiten
Gestaubzuckerte rote Ribisel, mit Luft werden die Aromen dunkler, Weingelee, kandierte Kräuterwürze, Rosmarin, Lavendel; fester Grip, kernige, noch etwas fordernde Erscheinung, Zesten von Blutorange und Grapefruit, mineralische Strenge.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Zweigelt Selektion Ried Niedersulzer Steinbergen
Klassisch ausgebauter Zweigelt mit enorm viel Fruchtcharme, kleiner Zuckerrest forciert den Fruchtausdruck; reife, noch zupackende Gerbstoffe, gute Fülle, mit dunkelbeerigem Fruchtreigen ausklingend.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2017 Merlot Reserve Ried Obersulzer Baumleiten
Dunkelfruchtig, reife, ruhige Rotweinnase, dunkle Beeren, braucht Anlauf, da steht nichts vor, da drängt sich nichts auf, Holz im Hintergrund; gute Balance von Alkohol, Gerbstoff, pfiffiger Säure, getrocknete Kräuter, dunkle Beeren, etwas Lakritze.
Rotwein
Merlot
€€
Schraubverschluss
2017 Cabernet Sauvignon Reserve Ried Obersulzer Baumleiten
Sehr freundlicher, gut gereifter Roter, Kakao, dunkle Schokolade, Dörrfrüchte, Zwetschke, Weichsel, Holunderkoch; Säure pusht die Frucht, schon geschliffene Gerbstoffe, eleganter, redlicher Rotwein.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€
Schraubverschluss