Weingut Hofstätter
Wachau

Wolfgang Hofstätter
3620 Spitz
Quitten 2

Tel. +43 2713 2614
Fax. +43 2713 2614
office@weingut-hofstaetter.at
www.weingut-hofstaetter.at

Wolfgang Hofstätter und seine reizende Petra führen in der dritten Generation das im malerischen Donaustädtchen Spitz gelegene Weingut – einen Familienbetrieb, in dem alle fleißig mit Hand anlegen. In den Weingärten stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling – Ersterer ist mit einem Rebflächenanteil von 55% die dominierende Varietät – sowie einige Randsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und, last but not least, ein Jahr für Jahr herausragender Neuburger, der sich hier in Spitz, in seiner Urheimat, besonders wohlfühlt. Der junge Winzer – er ist Absolvent der Kremser Weinbauschule – ist Herr über 8,5 Hektar Weingartenfläche in einigen der besten Wachauer Lagen, wie Singerriedel, 1000-Eimerberg, Burgberg, Steinporz, Harzenleiten oder Hartberg, deren unterschiedliche Bodenstrukturen und kleinklimatischen Verhältnisse Weine entstehen lassen, die viel von ihrem Terroir zu erzählen wissen. Neben dem bereits apostrophierten großartigen Neuburger gibt es heuer gleich mehrere Weine, die den Anspruch aufs Siegertreppchen anmelden dürfen, bei den Veltlinern sind das die Smaragde von 1000-Eimerberg und „Best of Quitten2“, bei den Rieslingen die mineralischen Vertreter vom Singerriedel und ebenfalls vom 1000-Eimerberg, der mit unglaublichem Fruchtschmelz zu begeistern weiß. Aber auch in der zweiten Reihe finden sich ein paar mehr als nur erwähnenswerte Weine: ein saftiger Grüner Veltliner aus der Ried Steinporz sowie der heuer ganz besonders gut gelungene Riesling Singerriedel, beides Prototypen ihrer Rebsorte und Herkunft.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Hartberg
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Burgberg
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Grüner Veltliner Ried Steinporz Federspiel
Heuschober, gelbe Äpfel, Limonen; saftig, schön balanciert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Harzenleithen Smaragd
Waldboden, Würztabak, Kräutermix; herbfruchtig, kräftig, extraktreich, blitzsauber.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Kühle Würze, Anis, Minzblätter, reife Mangos, Orangenzesten; mächtiger Unterbau, vielschichtig, klar liniert; Kräuterbitterl, saftig und lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner „Best of Quitten2“ Smaragd
Walnüsse, Tabakblatt, Sandelholz; voluminös, komplex, ausdrucksstark; Rebsorte und Terroir präzise abgebildet, jetzt und in zehn Jahren.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Singerriedel Federspiel
Einnehmend, grüne Weingartenpfirsiche, Marillen, Limetten; rassige Säure, klar strukturiert, zum Beißen.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Riesling Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Rosa Grapefruits, Orangenzesten, Säure in viel Extrakt verankert, fleischig, gebündelte Frucht, endloser Schmelz; finessereich, offenherzig, langer Nachhall.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Singerriedel Smaragd
Gesteinsmehl, am Gaumen Marillen, Quitten; kompakt, extraktsüß, reife Säure, enorm lang; verspricht Großes.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Weißburgunder Ried Hartberg Smaragd
Walnüsse, Nussbrot, reife Zitrusfrucht; kompakt, stoffig, charmant.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2019 Chardonnay Ried Hartberg Smaragd
Nussige Ansätze, Beeren, Baumblüten, Kumquats; saftig, facettenreich, voluminös, hat Tiefe und Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Neuburger Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Mandeln, Nussstrudel, Apfelmus, Fruchtgelee; aussagekräftig, verschwenderisch, fein balanciert; Bilderbuch-Neuburger.
Weißwein
Neuburger
€€€
Schraubverschluss