Weingut Frank
Weinviertel

DI Harald Frank, Katrin Frank Msc
2171 Herrnbaumgarten
Kellergasse 5

„2022 war sicher einer der schwierigen Jahrgänge, vom Frühjahr an enorm trocken, mussten wir so extrem ausdünnen wie schon lange nicht mehr. Durch den Regen im Herbst hatten wir beim Burgunder ein bisschen Botrytis, davon abgesehen konnten wir sehr gesunde Trauben ernten und freuen uns über fruchtbetonte, fein strukturierte Weine.“ Aus den besten Lagen stammen die Trauben für den DAC, herausgekommen ist ein ansprechendes Glas Weinviertel. Kalk und Löss sind kongeniale Partner, der eine sorgt für Spannung, der andere für Substanz, zusammen ergeben sie viel Wein für viele Gelegenheiten. Baumgartleiten, eine bis zu 30 %
steile Südostlage mit steinigem Muschelkalkboden, wurde spontan auf der Maische angegoren, das große Holz hat im Duft nur eine Ahnung hinterlassen, am Gaumen unterstützt es die Fruchtsüße und gibt dem fast puristischen Wein ausreichend Halt. Viel Freude bereiten die Ortsweine – beginnend mit einem gut gelaunten Gemischten Satz. Auf Pinot & Co. ist Jahr für Jahr Verlass, der Riesling erfreut mit seinem jugendlichen Sortenflair, er braucht noch etwas Zeit. Ab sofort und mit großem Genuss ist der Merlot zu trinken, er bietet jede Menge Fruchtcharme für kleines Geld, aber Vorsicht – der rinnt praktisch von alleine. Die Reben für den Pinot Noir stehen auf Sedimentboden in der kalkreichen, kargen Riede Krainholz. Er überzeugt ebenfalls durch seine Fruchtfülle, über Säure und präsente Gerbstoffe braucht der feinsinnig, elegante Wein noch ein bisschen zur vollen Entfaltung.

Weine

2022 Grüner Veltliner
Feine Kräuterwürze, etwas blättrig, reifer, knackiger Kernobstmix, Apfelstrudel; anregende Säure, guter Fruchtausdruck, erfrischende Zitrusnoten, dezente Fruchtsüße, pfeffrig, gute Länge. Niederösterreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2022 Grüner Veltliner – Kalk & Loess
Fruchtfreundliche Mischung aus reifem Apfel und knackigem Pfirsich, zum Reinbeißen, minzige Kühle, zartes Pfefferl, 
der Untergrund sorgt schon im Duft für Finesse; setzt sich mit prächtigem Fruchtspiel fort, lebendige Säure, bisschen CO2, viel Wein.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Baumgartleiten
Macht schnell auf, bisschen salzig, konzentrierte Apfelfrucht, bisschen Birne; am Gaumen deutlich holzsüß, noch zurückhaltend vom Fruchtausdruck, Limequats, Cedra, weinig, steinig, stützender Gerbstoff, bröseltrocken, sehr gute Substanz, finessenreich, spannend.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2022 Gemischter Satz Herrnbaumgarten
(WR/PB/TR) Pfeffrig, nussig, Apfel-Birnen-Mus mit Zimt, ein bisschen würzig, einladend; Birne bleibt, gute, fruchtsüße Fülle, passende Säure, frische Kräuter, straffes Finish, griffig, fruchttragende Länge.
Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
2022 Pinot & Co. Herrnbaumgarten
Auch darauf ist Verlass, Fleisch und Zesten von Blutorange und Grape-
fruit, fein schmelzend; deutlich herkunftsgeprägt, straff, in seiner burgundisch-kreidigen Erscheinung nah am Vorjahr, Säure passt, solide Basis, kalkiger Grip.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2022 Riesling Herrnbaumgarten
Zart rosenduftig, Pfirsichsorbet, Melisse, verhalten, aber typisch; CO2 und kleiner Zuckerrest forcieren den Fruchtausdruck, noch fest zupackendes Mittelstück, hübsches Sortenflair im Ausklang, gute Länge, feiner, kleiner, beschwingter Riesling.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Merlot Herrnbaumgarten
Leder, Brombeere, frisch und auch als Gelee, leicht tabakig, Beerencreme, Schokomuffin, freundlich, strahlender Ausdruck; ein bisschen holz-, vor allem aber fruchtsüß, Kakao- und Mokkanoten, Leder kommt wieder, Zesten von Blutorangen, seidige Gerbstoffe, belebende Säure, Frucht bleibt dunkel, vielfältig, sehr gute Länge.
Rotwein
Merlot
€€
Schraubverschluss
2021 Pinot Noir Krainholz
Kalkreiche, karge Riede, Sedimentboden, ansprechende Mischung aus einem Hauch Holz, Tabak und reifen Waldbeeren, Mieze Schindler, zart ätherische Noten; fruchtsüße Fülle, schon geschmeidige Gerbstoffe mit gewissem Kick, kecke Säure lässt den Wein schlanker wirken, warten.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Naturkork