„2022 hat uns durch die Niederschläge gute Extraktwerte beschert, wir sind sehr glücklich mit dem Jahrgang“, so fasst Wolfgang Hagn das neue Weinjahr knapp zusammen. Im Weingut stehen Veränderungen an. „Ich bin kein großer Fan mehr von schnell lesen und schnell füllen, vor allem den Lagerweinen werden wir in Zukunft mehr Zeit zum Reifen lassen“, gibt er einen Ausblick auf die nächsten Jahre. Reifepotenzial sieht er auch im leichten Segment, was der Filius trefflich belegt. Der im Frühjahr noch vorwitzige Sommerwein hat sich zu einem ernsthafteren Vertreter entwickelt, der dennoch viel Genuss für Terrasse und Garten bereithält. Der Antlasbergen ist in seiner gewürzigen Art herbstlich getönt, der kräftigere Hundschupfen braucht noch ein bisschen Anlauf, spontan im großen Eichenfass (500 l) vergoren wurde die Hunter Reserve. Mit barocker Opulenz und zartem Süßetouch empfiehlt sich der Chardonnay für besondere Gelegenheiten. Seriöser tritt auch der Sauvignon auf, er bleibt dabei ein Spaßmacher auf sehr gutem Niveau. “Merlot wird bei uns irrsinnig reif“, kein Wunder also, dass er ein gern gesehener Partner in den gelungenen Rotweinen des Betriebs ist.

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