Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Friedrich Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Auch im Hause Hutter war der Jahrgang 2020 ein herausfordernder. Hagel, Regen vor der Lese, 
Botrytis, die man vermeiden musste, da steckt viel Arbeit dahinter. Beim Riesling bis zu 80% Verlust. Die Erntemenge lag bei der Ried Hollerin bei 500 Litern, bei der Ried Loibenberg bei 600 Litern. Wirtschaftlich eine Katastrophe. Die Weine sind 2020 leichter ausgefallen. Haben eine prägnante Säure. Benötigen 
unbedingt Flaschenreife. Neu ist die Flaschen-
ausstattung. Neues Etikett, sehr übersichtlich, aus-
gesprochen gediegen. Die Highlights in diesem Jahrgang sind Riesling 
Smaragd Ried Loibenberg – es gibt leider sehr wenig davon, taxfrei ein toller Wein. Überaus typisch ist der Grüne Veltliner Smaragd Ried Rothenhof. Ein wunderbarer Wein. Zwei wertvolle Weine aus dem Jahrgang 2019: Riesling Smaragd Ried Loibenberg – ein Wachauer Kleinodium – und Grüner Veltliner Smaragd Ried 
Rothenhof – ein ziemlich perfekter Wein. Diese 
beiden kommen später in den Verkauf. Nicht zu vergessen wäre der 2019 Grauburgunder 
Smaragd aus der Ried Silberbichl. Wildgeflügel und dieser Wein, das ist ein feudales Geschmacks-
erlebnis. Das Weingut Hutter-Silberbichlerhof bewirtschaftet Weingärten auf beiden Ufern der Donau – RIPARUM = beide Ufer.

Weine

FUN
2020 Grüner Veltliner Steinfeder
Momentan noch verhalten, bisschen Kräuter, etwas Steinobst, vibrierende Säure, knackig, rassig, grüner Apfel, dezente Pilze, frisch und lebendig, aber noch etwas Zeit brauchend.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Federspiel Ried Alte Point

Momentan gibt es diesen Wein in zwei Varianten – einer ist leichter, 12,4% Vol., frisch mit gutem Zug, der andere 
kräftiger mit 13,1% Vol. –, eben fülliger, fruchtiger, mit 
gewisser Exotik. Voraussichtlich werden sie miteinander vermählt. Wäre sicher das Beste.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Federspiel Ried Süssenberg
Erdige Noten, viel Boden, fast barock wirkend, kräftige 
Statur, Exotik, Kräuter, Feuerstein, noch total verkapselt. Der braucht nur Zeit. Sehr guter Stoff.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Grüner Veltliner Federspiel Ried Silberbichl
Ein feinfruchtiger, eleganter Wein, kalkige Aspekte, sehr typisch, fordernde Säure, gute Länge. Zwetschken, Birnen, ungemein attraktiv.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Federspiel
RIPARUM = beide Ufer, 
Rhabarber und Steinobst, knackige Frische, schlanke Struktur, braucht Flaschenreife. Eher ein kleinerer Riesling, dem Jahrgang geschuldet.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Smaragd Ried Dürnsteiner Hollerin
Fruchtig, rassig, Eibischnoten, schlanke, aber doch dichte Struktur. Ein kleinerer Riesling, der sich – hoffentlich – 
zu seinem Gunsten entwickelt.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Smaragd Ried Loibenberg
Das ist 
Riesling – Marille, Pfirsich, mineralisch und gediegen, 
moderate Säure, der Wein entwickelt Frucht, zeigt Tiefe, von fast nobler, ja adeliger Eleganz. Klassisch Loibenberg!
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Smaragd Ried Loibenberg
Ein prachtvoller Riesling, fein und gediegen, kühl, ausdrucksstark, voller Saft und Frucht, Marille, Pfirsich, Orangenschalen, tiefgründig, Ananas, Mandarinen, kräftig, voller Harmonie, perfektes Säurespiel, voller Anmut. Ein Riesling, der bei all seiner Fülle über große Eleganz und Mineralität verfügt.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Smaragd Ried Silberbichl

Weißer Pfeffer, Marzipan, Ringlotten, sehr gediegen bei angenehmer Kühle, fordernde Säure, kalkig, voller Frische, fast pfiffig, doch mit einer tollen Struktur ausgestattet, sehr guter Stoff, geht in die Tiefe.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Smaragd Ried Rothenhof
(50–60 Jahre alte Reben) Viele Kräuter, toller Körper, 
gewisser Schmelz, noch sehr jugendlich, hat beste 
Anlagen, ein Wein für den Herbst.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Rothenhof
Gelbfruchtig, ungemein saftig, in sich harmonisch, 
Pfeffer, Ringlotten, Steinobst, sehr konzentriert, tief-
gründig, schmelzig, rauchig, kraftvoll, dunkelwürzig, ein Maul voll Wein der hedonistischen Art.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2019 Grauburgunder Smaragd Ried Silberbichl
Das ist ein Kaliber, kraftvoll, Karamell in ausreichender Form, Maroni, mächtig, Wiesenblumig, tolle Frucht, intensiv, 
vollmundig, geht richtig auf.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss