Bernhard Fein
2102 Hagenbrunn
Schloßgasse 40
Tel. +43 2262 672682
office@fein-wein.at
www.fein-wein.at
Die Familie Fein führt seit 1862 in Hagenbrunn einen landwirtschaftlichen Betrieb.
Anfangs war der Weinbau nur als Eigenbedarf gedacht, doch mit den Generationen stieg das Interesse am Wein, was zu einem nun beachtlichen Weinbaubetrieb führte. Bernhard Fein und seine Familie widmen sich erfolgreich der Kelterung ehrlicher Charakterweine. Diese Individualität entsteht durch das Terroir, die Symbiose aus Erde und Kleinklima. Die Böden sind je nach Weingarten von Sandstein, Kalkmergel und Ton geprägt, manche auch von reichhaltigem Löss überlagert. Die Reben sollen möglichst stressfrei gedeihen, um gesunde Trauben hervorzubringen. Deshalb werden die Reben das ganze Jahr über mit Respekt vor der Natur sorgfältig betreut, um die natürlichen Ressourcen Erde, Sonne und Wasser nachhaltig zu nutzen. Die Aufgabe des Kellermeisters ist dann die Erhaltung des Weincharakters mit persönlichem Feinschliff, was man an der sensorischen Klarheit der durchwegs sortentypischen Weine erkennen kann.
Weine
Verführerische Marillenblüte, feine Zitrusnoten; seidiger Körper, ausgewogen, Golden Delicious, Weingartenpfirsich, bisschen rosa Grapefruit, gelbe Ringlottencreme, Küchenkräuter, feine Gerbstoffstruktur, vielschichtig im geschmeidigen Trinkfluss.
Animierende Macisblüte; glockenklare Aromatik, Holunder, weiße Johannisbeere, Limette, Zitronenmelisse, ziselierte Säure, bisschen Mandarine, muskattraubig im delikaten Abgang.
Gelbfruchtig, Hauch Marillenblüte; kühles Pfirsichmus, feinsinnige Fruchtnuancen, vielschichtig, spannende Säurestruktur, ausbalancierte Fruchtsüße, feinkörnige Gerbstoffspur, saftig-delikater Nachhall.
Einladende Kirschblüte; cremige Eleganz, pikante Kirschnoten, Pfirsichcreme, feinnervige rotbeerige Säure, Blumenwiese, Honigmelone, zarte Kräuterwürze, saftiges Rückaroma.
(ZW/RÖ) Kühle rote Johannisbeere, Himbeerduft; pikante Säurestruktur, kandierte Orangenzesten, Rosenblätter, mineralische Spur, samtig, präzise beerenfruchtige Führung, Hauch Rosmarin, Hibiskusnoten, zart salzig im straffen Finale.
Nuanciertes Weichselbukett, Kirschblütenduft; sehr sortentypisch, feine Kirscharomen, dunkler Beerenmix, dezente edle Holzwürze, Tabak und Kakao, bisschen Mandel, kirschfruchtige Säure, feinkörnige Tannine, griffiger Körper, zartes Liebstöckel im Finish.
Lebhafte Perlage, Muskat-Holunder-Duft; dicht am Gaumen, enorme Fruchtfülle, Orangenaromen in lebhafter Säure, etwas Steinobst, Birne, gelbe Johannisbeere, Kräuterwürze im schmeichelnden Finale.