Weingut Haindl-Erlacher
Weinviertel

Romana & Walter Erlacher
2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Johannesgasse 20

Seit vielen Generationen ist das Weingut in Familien-
besitz. 2004 haben die Agrarökonomin Romana Haindl und der steirische Biotechnologe Walter Erlacher den Betrieb übernommen, seither machen sie „Weine mit Ausdruck, die Eindruck hinterlassen“. Erstes Projekt war der NEUB.EGINN, ein quasi wiederbelebter Neuburger, der auch heuer wieder großes Trinkvergnügen bietet, außerdem ist er ein Preis-Genuss-Hit wie alle Weine des Hauses. Die 16 Hektar Reben sind auf Lehm-Löss-Böden in und um Wolkersdorf verstreut. In der Ried Stixenkreuter stehen über 70 Jahre alte Veltliner-Reben, dort liegt jedoch auch der jüngste Weingarten. In Hinblick auf den Klimawandel wurden in diesem die unterschiedlichsten Sorten auf die Felsenrebe veredelt, wodurch sie widerstandsfähiger gegen Hitze und Trockenheit sind. Als Gemischter Satz gedacht, wurde heuer der Viognier zum zweiten Mal separat verarbeitet und zeigt sein wunderschönes Sortenprofil. Der DAC ist ein klassisch pfeffriger Weinviertler, beim Stixenkreuter besticht die vielfarbige Apfelfrucht, bei den Alten Reben gesellen sich noch aromatische Südfrüchte hinzu. Die Ried Ochsleiten ist die steilste Lage nicht nur im Weingut, mit herrlichem Blick auf Wien. Von dort kommt ein wunderschöner Pinot Blanc, der einen langen Anlauf benötigt. Der Sauvignon Blanc Wildwuchs wird normal geschnitten und angebunden und dann im Sommer sich selbst überlassen, die beschatteten Trauben unterstützen den prägnanten Sortenausdruck.

Weine

2020 Grüner Veltliner
Reife Äpfel, Birne, Zucker-
melone, vielschichtig und verlockend; löst alle Versprechen ein, Kohlensäure schaufelt zusätzlich Frucht frei, lang anhaltend, ein Vergnügen.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2020 Leichtsinn
Etwas kühler, sonst nah am Vorjahr, duftig, Kräuter, grüner Apfel, ein Pfirsichsorbet, und auch das Pfefferl ist wieder da; knackig bei guter Substanz, unbeschwerter Sommerbegleiter.
Weißwein
Welschriesling
Schraubverschluss
FUN
2020 Grüner Veltliner Ried Stixenkreuter
Einladend mit guter Substanz, klassisches Pfefferl; auf dem Gaumen noch mehr Frucht und noch mehr Pfeffer, animierende Säure, jede Menge Frucht im Abgang.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Alte Reben
Blutorangen, Mandarinen, Grapefruit, weißer Pfeffer; fruchtsüß, viel Kernobst gesellt sich dazu, peppige Säure, etwas mineralisch, ernsthaft, füllig, extraktsüß, viel Wein fürs Geld.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 NEUB.EGINN
Zitrusduftig, auch Zesten, frisch, hell, eine Prise Pfeffer; gute Substanz, erstaunliche Säure schwemmt sehr viel Frucht auf die Papillen, Steinobst, Südfrüchte und knackig gelbe Äpfel, etwas karamellisierte Frucht im Ausklang.
Weißwein
Neuburger
Schraubverschluss
2020 Pinot Blanc Ried Ochsleiten
Hübsche Kräuterwürze, reife Zitrusnoten, dann Kernobstfrucht, frisch und anziehend; kecke Säure, Kohlensäure und etwas Gerbstoff sorgen für Spannung, kleidet den Mund aus, guter Ansatz.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
Schraubverschluss
FUN
2020 Sauvignon Blanc Wildwuchs
Braucht ein bisschen Luft zur Beruhigung, prägnanter Sortenausdruck, nicht direkt laut, aber präsent, vegetabil-würzig, Senfsaat, grüne Paprika und Ölpfefferoni, langsam schmiegt sich etwas Fruchtsüße dazu, bricht das Übermaß; ruhiger und dunkler auf dem Gaumen, Cassis und rote Paprika, kleidet den Mund vollständig aus, pfeffrig, wird eleganter, Gerbstoffgespinst, sehr schöne Länge mit überraschendem Pfirsicharoma als Zugabe.
Weißwein
Sauvignon Blanc
Schraubverschluss
2020 Rosé vom Zweigelt

Einladend duftig, Kirschfrucht, rote Beeren inklusive ein paar Walderdbeeren; etwas Gerbstoff sorgt für Halt und lange Haftung, kecke Säure, gute Länge, unkomplizierter, fruchtfreundlicher Begleiter.

Roséwein
Zweigelt
Schraubverschluss
TIPP
2020 Viognier
Intensiv duftig, ein Sorbet aus hochreifen Pfirsichen und Marillen als Kopfnote, dann dunklere Kernobstfrucht, angedeutete Fruchtsüße; vielschichtiger Fruchtausdruck, Orangenschale, mineralisches Gerüst, das im Finish noch einmal rau aufscheint, recht trocken, dabei fruchtsüß und entgegenkommend.
Weißwein
Viognier
€€
Schraubverschluss