Martin Machalek
2052 Pernersdorf
179
Tel. +43 664 383299
office@machalek.at
www.machalek.at
Martin Machalek ist vom elterlichen Weinbaubetrieb zur Elektrotechnik gekommen, weiter zur Fernseh- und Servicetechnik. Schlussendlich retour zum Weingarten. Seit 2004 ist der Weinbau seine Berufung und der Weingarten die Heimat. Seit 2019 ist der Betrieb Bio zertifiziert. In seiner Heimat in Pernersdorf werden von Martin Machalek beste Rieden bewirtschaftet wie Wiege und Rustenberg. Frisch-fruchtige Weine wie der Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner Paul Feucht führen zu einem hervorragenden Weinviertel DAC. Weiter geht es zu den Grüner Veltliner Lagenweinen wie 2022 Ried Rustenberg, 2022 Reserve Ried Rustenberg, 2023 Große Reserve Ried Rustenberg und 2016 Ried Wiege. Meine Höhepunkte in diesem Weingut sind die Weine FUKS – maischevergorene Weine, welche ungemein ausdrucksstark sind. Aktuell gibt es den 2022 Muskateller, weiters einen 2019 Orange Grüner Veltliner. Nicht vergessen sollte man den 2025 Rosé Zweigelt Emma Fröhlich und den überzeugenden 2025 Pet Nat Brut Gelber Muskateller.
Weine
Weichseln, Waldbeeren, Ribisel, Mandelblüten, zart-fruchtig, würzig, frisch und lebendig bei passender Säure, balanciert, süffig, innere Harmonie.
Schaumig-kleinperlig, Hefenoten, Holunder, Zitrusschalen, Pfirsich, so richtig trocken, rassige Säure, ungemein pikant, straff, eng, geht in die Tiefe, feine Würze, lebendig, der gibt Gas.
Hefetrübe, orange Farbe, Orangen, Litschi, Pfirsich, Marillen, frische Kräuter, herrliches Aroma, betörend schön, Rosenblüten, am Gaumen trocken mit karger Frucht, aber mit Leben, engmaschig, dicht, der fordert den Gaumen, ungeschminkt, enorm lang abgehend, hat Charakter, Ausdruckskraft, Struktur, Tiefe, Eleganz, absolute Klasse.