Weingut Julius Klein
Weinviertel

Julius Klein
2052 Pernersdorf
37

Julius Klein ist die Konsequenz in Person. Da wird nichts dem Zufall überlassen. Perfektion ist bei ihm Programm. Wenn ein Wein nicht seiner Vorstellung entspricht, wird er gnadenlos deklassiert. Erst nach seinem Okay kommen die Weine in den Verkauf. Ohne Diskussion. Die Serie des Jahrgangs 2021 ist schlichtweg hinreißend. Querdurch. Ein Traum von Riesling und ein hervorragender Chardonnay. Im gereiften Bereich gibt es zwei grandiose Grüne Veltliner Reserven – Ried Steinberg und Grande Reserve Urmeer. Letzterer von enormer Dramatik. Die Rotweine kommen erst nach einigen Jahren Reife auf den Markt. Neu ist ein Wermut im Programm, der Maßstäbe setzt.

Weine

2021 Grüner Veltliner Lehm & Löss
Frische Marillen, pfeffrig, lössig, exotisch, Mango, Maracuja, Ringlotten, angenehm fruchtig, tolle Säure, entwickelt Zug am Gaumen. Nix Einstiegswein. Sehr guter Wein.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Wiege
Tolle Exotik, reifer Apfel, traubige Fülle, super Frucht, feste Struktur, Orangenschalen, Marzipan, ein Obstkorb, weißer Pfeffer, ein Traum von GV.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Reserve Ried Steinberg
Zehn Prozent Beeren wurden mitvergoren. Gelb-gold, Akazienblüten, Kräuter, etwas Honig, Holz-Touch, Grapefruit, viel Citrus, rauchig, tolle Mineralität, hellfruchtig, cremig, nussig, ungemein tiefgründig, ausdrucksstark, kraftvolle Eleganz. niederösterreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Rustenberg

Herrliche Exotik, Mango, Maracuja, Orangenschalen, Pfefferschleier, ungemein saftig, cremige Textur, statuiert, schmelzig, ein hocheleganter Wein, fast schmusige Anmutung, tolles Säurespiel, toller Stoff, viel Wein voller Trinklust.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Grande Reserve Urmeer

15% Beeren wurden mitvergoren. Ausbau in Akazie & Eiche. Rauchig, gelbfruchtig, bestens eingesetztes Holz, kraftvoll, strukturiert, langatmig, viel Wein, ohne breit oder ausladend zu sein. Salzig, dicht, hochmineralisch, kalkige Frische, Honig, exotisch, cremig, stilvoll. Ein Wein für die nächsten zehn Jahre.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Chardonnay

(Rustenberg – aus jungen und alten Weingärten) Feine Vanille, ein Obstkorb, salzig, elegant, feingliedrig, ganz feiner Fruchtschmelz, nobles Timbre, Nelken, Hauch von Nüssen, würzig, überaus typisch, hier passt einfach alles. Perfekte Balance.

Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Ried Steinberg

Gelbgrün, Marille pur, Orangenschalen, feine Exotik, Weingartenpfirsich, dezente elf Gramm Restzucker machen diesen Riesling ungemein attraktiv, feinster Schmelz, Ananas, zeigt Tiefe, Feinheit, ganz viel Zukunft. Der Wein hat sehr lange gegoren, dann blieb ihm der Restzucker. Kein Problem. Der geht seinen Weg.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 Rebhuhn Gemischter Satz

(Uralter Weingarten – teilweise mit unbekannten Rebsorten nebst SB, GV, RI, Muskateller +++). Der Muskateller ist präsent, Holunderblüten, Kräuter, etwas Zimt, Orangenschalen, kompakte Frische, reifer Apfel, etwas Birnen, vielschichtig. Ungemein trinkig.

Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Frizzante extra trocken Gelber Muskateller

Anhaltender Schaum, zartes Bukett, Muskatnuss, Zimt, Holunderblüten, Litschi, Citrus, knackige Frische, sehr in der Balance, liegt eher auf der zarten, fast seidigen Seite, sehr elegant, weiniger Trinkfluss, saftig, feinfruchtig. Macht einen Riesenspaß. Hier erkennt man die feine Klinge von Julius Klein. Chapeau!!

Schaumwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2018 St. Laurent

Ein jetzt wunderbar zu trinkender Rotwein, samtiges Tannin, Amarenakirschen, Mandelsplitter, etwas Lebkuchen, feine Frucht, leichtfüßig, schmelzig, rund, angenehm. Jetzt trinken.

Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2019 Johannisberg

(ME, CS) Johannisbeeren, Schokoton, Mandeltöne, beerig, weiche Tannine, elegant, fein, vollmundig, etwas Vanille, trinkt sich jetzt sehr schön. Hat Zukunft.

Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2021 Gewürztraminer Spätlese

(Rustenberg) Ein Faszinosum, dieser Wein, betörendes Bukett, Rosenblüten, dezent buttrig, Pfirsich, Marillen, gelbfleischig, dezent rauchig, pralle Trauben, feine Säure, 119 Gramm Restzucker geben ihm eine enorme Zukunft auf den Weg, ein feingliedriger, ja filigraner Wein, überaus typisch, hochelegant, leicht im Alkohol (11% vol.), reichhaltig, vielschichtig. Das ist Gewürztraminer vom Feinsten.

Weißwein
Gewürztraminer
€€€
Schraubverschluss
NEU Hochalpin Premium WERMUT mit Honig gesüßt.

insgesamt 33 Ingredienzien. 19% vol., 500-Liter-Flasche – 26,90 Euro; Ein Projekt von Julius Klein, Christian Viehhauser und Vitus Winkler. Perfekte Bitternote, Tee, unglaublich animierend, zum Mixen oder pur mit einem Eiswürfel.

Blauburger
€€€€
Naturkork