Der junge Neunteufl hat die Nase im Wind. Denkt darüber nach, wie man dem Weinviertel mehr Stellungsmerkmal geben könnte. Dieses Weinbaugebiet ist viel zu groß, meint er. Verschiedene Böden, Klimazonen. Da rennt er bei mir offene Türen ein. Er selbst arbeitet an der Qualitätsschraube des Weinviertels. Der Jahrgang 2024 ist ein weiterer Meilenstein seines Schaffens. Der nächste Schritt ist getan. Die Weine sind das Beste, was ich bis dato verkosten konnte. Er ist Kellermeister bei Allram in Straß. Hat praktiziert bei Knoll und Keller in Rheinhessen. Der Mann weiß, was guter Wein ist. Florian Neunteufl investiert in einen neuen Keller. Ein Verkostungsraum ist in Fertigstellung. Es geht vorwärts in diesem Weingut. Viendorf liegt im südwestlichen Weinviertel am Fuß der steilen, kargen Hänge des 372 Meter hohen Hundsbergs. Nähe Göllersdorf. Das Weingut ist seit 1984 in Familienbesitz. Bereits in 4. Generation. Seit 40 Jahren wird ein Heuriger betrieben. Der Fokus liegt naturgemäß auf dem Grüner Veltliner. Doch nicht nur. Frühroter Veltliner, Riesling, Weissburgunder, Gelber Muskateller, Sämling, Rivaner und Zweigelt sind auf Augenhöhe mit den Grünen. Was noch zu sagen wäre – das alte Etikett ist bald Geschichte. An einem neuen wird gefeilt. Ein Weingut, von dem wir noch viel hören werden. Florian wird Geschichte schreiben. Vielleicht darf ich noch einige Zeit mitschreiben.

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