Weingut Josef Jamek
Wachau

Herwig Jamek
3610 Joching
Josef-Jamek-Straße 45

Das Traditionsweingut Josef Jamek ist ein weltbekanntes Aushängeschild für den Wachauer Weinbau und genießt mit dem angeschlossenen Restaurant zudem Kultstatus im Lande. Die Familie Herwig & Julia Jamek zeigt seit ihrer Weingutsübernahme vor ein paar Jahren mit naturnahem Weinbau im klassischen Holzfassausbau und durch die stete Rekultivierung alter Riedenterrassen, was gelebte Nachhaltigkeit im Weinbau bedeutet. Geschichtsträchtige Tradition und zukunftsorientierte Weitsicht gehen so Hand in Hand von Natur und Kultur, das sich spiegelbildlich in den bekömmlichen Weinen des Hauses im besten Sinne des Wortes zeigt. Das aktuelle Portefeuille präsentiert sich im breiten Sortenspektrum auf höchstem Niveau. Der Ausbaustil des Hauses hat in den vergangenen Jahren durch eine mehr pointiertere Fruchtführung in feinfruchtiger Stilistik gewonnen, das vom aktuellen Jahrgang geradezu idealtypisch unterstützt wird. Die Weine der Federspiel-Kategorie waren immer schon ein Atout im Hause Jamek, und sie begeistern auch heuer wieder, beginnend mit einer genussvollen, würzig-frischen Muskateller-Interpretation, gefolgt von den feinziselierten Varietäten der Sorten Grüner Veltliner, einem fruchtbetont-saftigen Chardonnay bis zu den diversen Terroir-Interpretationen aus den berühmten Riesling-Lagen. Erneut ist der Riesling Ried Klaus über die Federspiel-Kategorie förmlich hinausgewachsen und präsentiert sich mit viel Extraktdichte in toller lagen-spezifischer Verfassung. Die beiden Smaragd-Juwele Grüner Veltliner Ried Achleiten und Riesling Ried Klaus benötigen zur Entfaltung noch eine entsprechende Reifephase und werden in der nächstjährigen Guide-Ausgabe vorgestellt werden.

Weine

2021 Grüner Veltliner Steinfeder
Duftige Würzenase, knackig, frisch, Steinobstnoten, kompakt mit dunkelfruchtigem Charakter, gut strukturiert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Stein am Rain Federspiel
Saftig, knackig, reife Äpfel, geradlinige Fruchtführung, delikat mit viel Esprit, dunkelfruchtige Mitte, zart rauchig, straff.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Achleiten Federspiel
Klare Fruchtnase mit feiner Kräuterwürze, saftig, kräftig und kompakt, Stachelbeere, Limettenzeste, viel Extraktsüße, mineralisch geprägt, tolle Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Chardonnay Federspiel
Zitrusfrische und Nüsse im Bukett, viel saftige wie frische Gelbfrucht, Ananas, Maracuja, dicht, viel Körper, balanciert, feine Säurebalance, zarter Schmelz im Nachhall, toll.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Jochinger Riesling Federspiel
Duftet nach Steinobst, Limette, straffe und saftige Aromatik, Steinobst pur, Pfirsich, teeblättrige Einsprengsel, perfekter Säureschliff, balanciert, ziselierte Eleganz.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Ried Pichl Federspiel
Saftiger Weingartenpfirsich, kräftig mit viel Volumen, offenherzige Stilistik, feine Zitrusnoten, druckvoll bis ins Finale.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
FUN
2021 Grüner Veltliner Ried Liebenberg Smaragd
Viel saftige Gelbfrucht, extraktreich, dicht, reifer Apfel, Steinobst, Ananas, klar strukturiert in fruchtbetonter Stilistik, druckvoll mit cremigem Nachhall bis ins lange Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Weißburgunder Smaragd
Bukett von Walnuss, viel Banane, saftig, dicht, strömt harmonisch, feine Struktur mit perfekter Säurebalance, zarter Fruchtschmelz, tolle Länge, viel Potential.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Riesling Ried Klaus
Gelbfruchtige Komponenten, gelber Pfirsich, mineralisch mit viel Extrakt, knackig mit toller Säurebalance, stoffige Textur, dicht, rauchig, viel Körper, vielschichtig, tolle Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2021 Freiheit Dürnsteiner Riesling Smaragd
Feiner Duft nach Weingartenpfirsich, Holunderblüten, vollreife Gelbfrucht, Pfirsich, exotische Noten à la Maracuja, Papaya, reichhaltig mit viel Saft und Kraft, viel reife Säure, ausgewogen, druckvoll mit feinem Fruchtschmelz bis ins lange Finale.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2021 Gelber Muskateller Vierblattl Federspiel
Holunderblüten mit Rosenduft, fruchtig, knackig, Marille, geradlinig mit viel Fruchtcharme.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss