Ramona & René Pollak
2074 Unterretzbach
Hauptstraße 21
Tel. +43 676 9263546
office@rockabilly-weinkult.at
www.rockabilly-weinkult.at
Ramona und René Pollack haben vor 12 Jahren die äußerst erfolgreiche Genuss + Lifestyle-Marke „ROCKABILLY WEINKULT“ geschaffen – aus eigenen Gedanken, die auch voller Überzeugung gelebt werden. Alles aus Liebe zu Wein und aus Liebe zum Rock‘n Roll. Es wurde eine perfekte Kombination aus innovativ-kultigem Lifestyle und traditionsbewusstem Weinwissen und Handwerk geschaffen, die international begeistert. „Ich bin Weinviertel-verliebt“, gesteht der kultige Winzer, „die Landschaft ist richtig sexy“. Rene Pollak ist ein sehr naturverbundener Mensch und kann ohne Natur nicht leben. Aus dem aktuellen Jahrgang 2024 hat er das Beste gemacht, ist daher sehr zufrieden mit seinen Weinen. Zwei neue Weine kamen heuer auf den Markt, eine aromareiche weiße Cuvée 278 aus Grüner Veltliner, Riesling und Traminer (Steve Mc Queen gewidmet) und ein süffiger Rose Mary Lou aus Zweigelt und Blauer Portugieser. Der „Rockabilly Weinkult“ spiegelt Renés Leidenschaft für die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts wider und wurde in den Betrieb sehr erfolgreich eingebracht, das Weinhandwerk wurde von Grund auf gelernt und wird mit großer Begeisterung im Weingarten und Keller umgesetzt. Der kultige Auftritt der Pollaks spricht auch zusätzlich junges Publikum an, das sich im „Kabinett“, dem Verkostungs- und Verkaufsraum, trifft, um sich den Weinen mit den einzigartigen Etiketten näher zu widmen.
Weine
Sehr fruchtig-würzig und typisch nach Äpfeln, Birnen, pikantem Pfeffer, Zitrus, Grapefruit, viele Extrakte, gute Balance, schlank, saftig, würziger Nachgeschmack.
Helles Goldgelb, beeindruckender Duft nach Gewürzen, Pfefferl, gelbe, reife Äpfel und Birnen, etwas Quitte, starke Extrakte, ausgewogenes Süße-Säure-Spiel, kraftvoll, kompakt, harmonisch bei viel Charme und Finesse.
Kühle Aromatik nach Weingartenpfirsich, grüner Apfel, Birne, frische Zitrusnoten, mittlerer Körper, pikante Extrakte, animierende Trinkfreude im langen Abgang.
Feinfruchtig, nussig-würzig, Mandeln, reifes Obst und deutliche Exotik nach Litschi, Mango und Maracuja, Brioche, kraftvoll und extraktreich, harmonisch, cremig, angenehmer, charmanter Abgang.
Vielschichtige Nase nach reifen, gelben Früchten, einladende Exotik nach reifen Mangos, Zuckermelonen, Maracuja, feine Röstnoten, viel Fruchtschmelz, cremig-weich, Kokos, harmonische Extrakte, sehr langes Finish.
Reife gelbe und exotische Früchte wie Marillen, Nektarinen, Quitte, Honigmelone, Mango, Orangenzesten, kraftvoll, harmonisch, wunderbares Süße-Säure-Spiel, cremig, Karamell, ausdruckstark im langen Abgang.
Reifer Apfel, Ananas, Würze, Zitronenzesten, Grapefruit, pikante Säure, Kraft, Körper, Finesse, gute Balance, Aroma und Harmonie, lang am Gaumen.
Blumige Nase nach Rosenblättern, fruchtig-pikant, nach Würze, Zitrus, grüner Pfirsich, delikate Säure, schlanker Körper, volle Extrakte, ausgewogen, eleganter Abgang.
Waldbeeren, Ribisel und Cassis, am Gaumen fruchtbetont, Weichseln, grüne Pflanzen, Blätter, schlank, balanciert, animierende Aromatik im Finish.
Frische Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Weichseln, Würze, vollmundig und harmonisch, eleganter Körper, voller Charme im Nachgeschmack.