Winzerhof Stift
Weinviertel

Franz & Regina Stift
3743 Röschitz
Lange Zeile 6

Ein ebenso stattlicher wie wunderschöner Hof in Röschitz ist Heim und Wirkstätte der bekannten Winzerfamilie Stift, bei der zwei Generationen das Weingeschehen bestimmen: Franz und Regina Stift arbeiten hier zusammen mit ihrem Sohn und Juniorchef Franz-Joseph, der darüber hinaus auch Weinbauberater in Niederösterreich ist. Das Weingut wurde im Jahr 2020 um einen hochmodernen Kellerneubau ergänzt, der das Arbeiten deutlich erleichtert. Dem Terroir entsprechend dominieren Weißweinsorten die familieneigenen Rebflächen an den Abhängen des Manhartsberges, wo Urgesteinsinseln zwischen Lösshängen für Pikanz, Fruchtfülle und feine Mineralität in den Weinen sorgen. Die Weine von diesem Weingut bestechen seit jeher durch ihre ausgeprägte Transparenz, Frische und Eleganz. Als Leitsorte dient natürlich der Grüne Veltliner, den es hier in etlichen Varianten gibt – von leicht und spritzig bis kraftvoll und extraktreich. Besonderer Wert wird auch auf die Lagenweine gelegt – vor allem von den Rieden Reipersberg und Galgenberg, aus Letzterer stammt auch der Veltliner vom ehemaligen Weingarten der Tante Mitzi. Der Methusalem wiederum stammt von über 70-jährigen Reben auf Urgestein. Zusätzlich werden auch Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay kultiviert, sowie Rotweinsorten, aus denen unter anderem ein Cabernet Sauvignon in Rosarot als Klassiker des Hauses gilt. Hervorzuheben ist auch das ausgezeichnete Preis-Leistungs- erhältnis der Weine.ps

Weine

2021 Grüner Veltliner vom Urgestein WV
Klassische Veltlinerwürze nach Hülsenfrüchten und Pfeffer, leicht cremig, frisch-würzig, etwas Zitrus; eher mittelgewichtig, dezente Würze, bisschen Kernobst, Zitrus, straff und direkt nach hinten. Niederösterreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Rosé vom Cabernet Sauvignon

Fruchtbetonte Nase, Ribiseln und Rhabarberkompott, Biskuit-Hauch; saftiger Beginn, rotfruchtiges Dacapo mit leicht cremiger Untermalung, gute Rasse, trinkig.

Roséwein
Cabernet Sauvignon
€€
Schraubverschluss
2021 Gelber Muskateller

Kühle, duftige Aromatik, Hollerblüten, weiße Früchte, auch ein bisschen Zitrusschalen, transparent; kerniger Biss, griffig, belebend, recht spritzig, knackig, schlankes Finale.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc

Frisch-herbe Kräuterwürze, grüner und weißer Pfeffer, Wiesenblüten, jugendlich, noch dezente Frucht, Zitrus; ziemlich saftig, Schoten und Zitrus, auch dunkle Blüten und Beeren, packender Biss, mittlere rassige Länge.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Chardonnay

Frisch und klar, sortentypische Biskuitnoten, etwas Kuchen, reife gelbe Früchte, auch Steinobst; Saft und Kraft, glockenklar, frisch, lebhaft, feiner Zitrusbiss, zartbitter, druckvoll.

Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2021 Riesling vom Urgestein

Pikantes Bukett, Zitrusfrüchte, roter Pfirsich, auch Wiesenblüten, dezent, ausgewogen; saftiges Entrée mit anregendem Biss und jeder Menge Steinobst, griffig, feinherb, mittleres Finish.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 Lampelschweif halbtrocken

Recht volles Bukett nach süßem Steinobst, harmonisch, samtige Frucht; Fruchtexplosion am Gaumen, deutliche Fruchtsüße, dahinter rassige Säure, braucht noch Zeit.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Tante Mitzi

Ansprechende Fülle, Schoten, Roggenbrot, schwarzer Pfeffer, reife Äpfel; dezent kerniges Mittelgewicht mit Grapefruit, dezent saftige Mitte, rassig und zartbitter, mittellang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Galgenberg

Würze nach Linsen und grünem und schwarzem Pfeffer, leicht rauchig, samtig, Olivenbrot; griffig, strukturiert, dezente Frucht, festes Gerüst, Zitrusfrucht, kompakt, burschikos, mittellang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Reipersberg

Recht reiche Fruchtnase nach roten Äpfeln und etwas Melonen, verlockend; elegant-saftig, Frucht und Säurebiss gut abgestimmt, feinherb strukturiert, gebündelt, mittellang, knapp am 4. Stern.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Methusalem

Rauchig, dicht, Weißdorn, Kamille, Linsen, Gewürzbrot, Pfeffer, zart cremig; saftig, substanzreich, fest, Grapefruits und Blutorangen, saftige Mitte mit Hülsenfrucht, kernig, recht lang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss