Winzerhof Stift
Weinviertel

Franz & Regina Stift
3743 Röschitz
Lange Zeile 6

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„2020 war kühler als die Jahre zuvor, wovon die Aromasorten profitiert haben; die Veltliner passen eh jedes Jahr“, so fasst Regina Stift den Jahrgang zusammen. Sie sind sehr zufrieden und freuen sich über Weine, die bei moderatem Alkohol trotzdem gewisse Üppigkeit und Rasse bringen. Der Veltliner-Reigen beginnt mit einem Klassiker vom Urgestein. Der „Maximos“ zeigt einerseits schon erste Reife, braucht aber noch Zeit zur vollen Entfaltung. Die „Tante Mizzi“ wirkt sogar noch würziger als der DAC, auch ein wenig fruchtiger bei mittlerer Substanz. Stahlig verhalten beginnt der „Galgenberg“, der „Methusalem“ ist schon reichhaltig und dicht, beide bieten ersten Genuss, brauchen noch Zeit. Die Rieslinge präsentieren sich recht rassig mit unterschiedlichem Restzucker, auch sie werden von etwas Flaschenreife profitieren. Großen Fruchtgenuss zeigen Sauvignon, Chardonnay und der Rosé vom Cabernet. Wie immer sind die Preise ausgesprochen konsumfreundlich.

Weine

TIPP
2020 Grüner Veltliner WV vom Urgestein
Ruhig, recht würzig, rote Apfelfrucht, ein paar Kräuter, kühl hinterlegt, gewisse Strenge; geht etwas kühl weiter, die Äpfel werden gelb und süß, fester Grip, braucht nur kurzen Anlauf, schon sehr schöne Länge, ein Klassiker auf gutem Niveau.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Maximos Reserve
Erste Reife, Teeblätter, Trockenobst, cremig mit Biss, braucht viel Luft; Sorte ausladend dargestellt, reifes Kernobst, Kräuter-
würze, straffes, steiniges Fundament, druckvoll, gute Länge, Gerbstoff und Mineralik riegeln im Finish noch ab.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Tante Mitzi
Gelbe und grüne Äpfel, zischig erfrischend schon im Duft; würzig, mittlere Substanz, guter Fluss, der von etwas Gerbstoff gebändigt wird, ordentliche Länge, passt.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Galgenberg
Stahliger, noch etwas verhaltender Auftakt, zart duftig, auch ein paar Rosenblätter, ansprechend; gutes Volumen, traubig, ein wenig exotisch, engmaschige Mineralik, trägt den Wein lange, etwas kühl, mehr Herkunft als Sorte, braucht noch Zeit.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Grüner Veltliner Methusalem
Reichhaltig und dicht, ein bisschen aromatisch fast in Richtung Cassis gehend, Thymian, Kerbel; viel Wein, mehr Würze als Frucht, animiert schon sehr zum Trinken, mineralische Strenge im Finale, sehr guter Ansatz.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling vom Urgestein
Straff und steinig, zart röstige Noten, trockenes Laub, langsam kommt ein festfleischiger Pfirsich, Marille; feste Säure, Kamille, kleiner Zuckerrest6), deutlicher Zugriff vom Urgestein, guter Ansatz, erster Genuss, wenn auch noch wackelig.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Lampelschweif halbtrocken (14 RZ)
Ein bisschen süß nach Dörrobst und kandierten Früchten, Rosinen; der Zuckerrest steht ihm ausgezeichnet, Säure passt dazu, Frucht braucht noch Zeit zur Entfaltung, gute Länge.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
FUN
0 Sauvignon Blanc
Straff, vegetabil-würzig, hübsche grüne Frische, weiße Ribiseln und Stachelbeeren, Brennnessel, erfrischend wie nach einem Sommergewitter; Säure unterstreicht den vitalen Eindruck, mineralisch-griffiger Hintergrund, fruchtgestützte Länge.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay
Trockenfrucht, Strohblumen, Laub, herbstlicher Eindruck, leicht röstig wie großes Holz, aber reiner Stahl; feiner Schmelz, Pfirsich-Blätterteig-Gebäck, voll und rund mit appetitlicher Säure, trinkig.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Rosé

(CS) Im Duft noch zurückhaltend, die Richtung stimmt, Cassis und Holunderbeere, ein Hauch Petrol; frech und zischig im Trunk, knackige Säure, ein bisschen fruchtsüß, viel Cabernet, rinnt.

Roséwein
Cabernet Sauvignon
Schraubverschluss