Georg & Lisa Weinwurm
2181 Dobermannsdorf
Hauptstraße 65
Tel. +43 2533 8581
wein@weinwurms.at
www.weinwurms.at
Georg und Lisa Weinwurm führen das Weingut in dritter Generation, für das Georgs Großvater Anton in den 1950ern den Grundstein gelegt hat. 2022 wurde mit dem Territorium Wein ein wunderschöner Ort zum Verkosten und Einkaufen erschaffen. Das Sortiment ist umfangreich, aber gut strukturiert: Im FUNdament wird ein kleiner, trinkanimierender Teil der Vielfalt vorgestellt. SortenREICH weiß und rot zeigen die gesamte Breite des Weinschaffens. HOMMAGE-Weine entstehen nur in besonderen Jahren; sie sind eine Verneigung vor den Altvorderen und den besten Böden des Weinviertels. Besonders hervorheben möchte ich dieses Jahr die Burgundersorten, die mit Eleganz und Sortentypik punkten können, sowie die beiden Roten Muskateller, die hier bereits Klassiker sind und mit dem Alter immer besser werden. Die breite Basis ist jedoch der Grüne Veltliner, den es in mannigfacher Ausprägung gibt – und 60 % Exportanteil beweisen, dass er auch gebraucht wird.
Weine
So viele Vertreter dieser Sorte gibt es leider nicht mehr, und so macht das viel Freude. Fruchtkorb, einladend; Zwetschke, vollmundig, super süffig. Noch ein Glas bitte!
Weichsel, nervige Säure, frisch; Schmeichler, Weichsel, Bitterschokolade, ausgewogen, gute Tannine, süffig. Weitertrinken.
Zarte Tomate, helle Frucht, reife Herbe; Waldbeeren, Kräuter, juicy, dicht, gute Struktur, macht Lust auf den nächsten Schluck! ÖSTERREICH
(Handlese, Selektion, maischevergoren) Ein großartiger Muskateller: Volles Rosa; klar und vielschichtig im Aroma, dicht gewoben, Marille; vielschichtige Aromatik, jeder Schluck ein neues Empfinden, engmaschig mit langem Abgang.