Freigut
Thallern
Thermenregion

Katharina Graner
2352 Gumpoldskirchen
Thallern 1

Bereits seit 1141 wird am Freigut Thallern, dem zweitältesten Weingut Österreichs, Weinbaugeschichte geschrieben. Hier spürt man die gelungene Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Die Koordination und Geschäftsleitung hat bereits vor Jahren DI Katharina Graner MA erfolgreich übernommen. Sie ist maßgeblich daran beteiligt, den Weinen des Freiguts Thallern ein zeitgemäßes Profil zu geben sowie die geschichtsträchtigen Lagen zu erhalten. Rund 33 Hektar, darunter einige der besten Rieden des Gebiets, wie Ried Student und Ried Wiege, gehören zum Anwesen. Es gedeihen vor allem die regionstypischen Sorten Rotgipfler und Zierfandler, aber auch weiße und rote Burgundersorten sowie St. Laurent, die in Verbindung mit dem Terroir zu hervorragenden Weinen gekeltert werden. Um sich selbst davon zu überzeugen, empfiehlt sich ein Besuch der Vinothek, wo nicht nur die Weine des Freiguts Thallern, sondern auch des ganzen Gebiets verkostet und auch gleich mitgenommen werden können.

Weine

PLV
2025 Rotgipfler Pfaffstätten
Kühle fruchtige Würze, Weingartenpfirsich; elegant, grüngelbe Aromen mit präzisem Fruchtausdruck, junge Marille und Honigmelone, ziselierte Zitrusnuancen, straff-salzig am Gaumen, schotige Würze, Blutorange, Hauch Exotik, vitaler Grip, feinnervige Säure, mineralisch-fruchtig im Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2022 Rotgipfler Ried Pressweingarten
Ausgeprägt gelbfruchtig, tropische Nuancen; kühle reife Frucht, samtig-präzise Struktur, potenter Körper, Ringlotten, Zuckermelone, Ananas und Litschi in saftiger Säure, komplex mit Tiefe, fein-rauchig, prägende Gerbstoffstruktur, Kräuterwürze, kreidige Mineralspur im lang haftenden Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
2023 Rotgipfler Ried Pressweingarten
Einladender Früchtekorb, nuanciert und elegant; wohlig am Gaumen, Zuckermelone und reich an Tropenfruchtaromen, Mango, Maracuja, bisschen Ananas, litschifruchtige Säure, lebhaft mit Substanz, samtiger Schmelz, geschmeidige Würze, Mineralgrip im Hintergrund.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Rotgipfler Ried Student
Tief elegante Reife, samtig-traubig; gaumenfreudig nuancierter Aromafächer, vollreife Tropenfrucht, helle Beeren und Melone, Litschi und Karambolfrucht, komplex und dynamisch, hochelegant strukturiert, druckvoll mit fein nussig-röstigem Hauch, zart salzig-würzig im endlosen Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2023 Zierfandler Ried Wiege
Samtige Steinobstnoten, vollreife Birne; kernige Quitte, herzhaft mit Biss, lebhafte Zitrusnuancen, Tropenfrucht mit cremigem Schmelz, elegant und vital, animierende Säure, feine Mineralik im langen Nachhall. NIEDERÖSTERREICH
Weißwein
Zierfandler
€€€€€
Schraubverschluss
2025 Grüner Veltliner Messwein
Frisches Kernobst; saftig, gelbfruchtig am Gaumen, gelber und weißer Apfel, reife gelbe Schote und Grapefruits, Hauch Blutorange, jugendlich unkompliziert, bisschen Marille, helle Kräuterwürze, grüner Pfeffer im schwungvollen Finale.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2025 Gemischter Satz
Orangenspalten und Marillenblüten; kühle Aromatik, unaufdringlich fleischig-fruchtig, Zitronenschale und glasig helle Beeren, würzige Wiesenblumen, lebhafte Säure, zügiger Trinkfluss. ÖSTERREICH
Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
FUN
Österreichischer Sekt Stiftskellerei Heiligenkreuz

Elegantes Mousseux; duftige Zitrusnuancen; knackig trocken, zart gelbfruchtig, lebhafte fruchtige Säure, geradlinig und unkompliziert, animierende Fruchtnoten, feiner Trinkspaß.

Schaumwein
Blauburger
€€
Naturkork
N.V. Sekt Austria reserve brut NÖ g.U.

Lebhaft feine Perlage, stoffig kühl, präzise Zitrusnoten; angenehm klar, bisschen puristischer Stil, feinwürzig, Grapefruitzesten, Biskuit, vitale Säure, straffer Körper, Hauch florale Aspekte, geradlinig, hochelegant mit Tiefe, Mineralgrip im animierenden Nachhall.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€
Naturkork