Weingut Erich Machherndl
Wachau

Erich Machherndl
3610 Wösendorf
Hauptstraße 1

Mobil. +43 664 350 40 53
office@machherndl.com
www.machherndl.com

Erich Machherndl ist ein Querdenker in positivem Sinn, auf der Suche nach den Wurzeln, wie er selbst sagt. Überbordende Frucht liebt er weniger. Neben den in der Wachau üblichen Federspielen und Smaragden, je nach Witterung auch Steinfedern, wartet er mit einer Serie von Weinen auf, für die er die Bezeichnung „Pulp Fiction“ schützen ließ. Dahinter verbergen sich hochgradig individuelle Gewächse. Doch auch die unter der Flagge der Vinea Wachau segelnden Weine sind abseits des Mainstreams. Das Weingut ist organisch-biologisch zertifiziert. Der Winzer verwendet aber auch Demeter-Präparate der biodynamischen Bewirtschaftung. Vom aktuellen Jahrgang 2021 ist Erich Machherndl begeistert. „Diese Kombination von Mostgewicht und Säure habe ich noch nie erlebt, einfach genial.“ Das bringt uns zur aktuellen Serie. Die Weine sind eigenständig, sie spiegeln die Lagencharakteristika wider, sie sind kompakt, geradlinig und lagerfähig. Besonders hervorzuheben ist der Grüne Veltliner Ried Postolern Smaragd, dessen Trauben von einer hochgelegen Parzelle stammen mit einem Untergrund aus Paragneis und Amphiboliten. Dieser ungewöhnliche Wein scheint für die Ewigkeit gemacht zu sein, noch ist er jedenfalls viel zu jung. Der Graue Burgunder Maischevergoren aus 2020 ist ein gelungenes Beispiel für diesen Weintypus. Spaß auf mehr als ansprechendem Niveau bereitet der Pulp Fiction Bubbles, ein Pet Nat.

Weine

2021 Grüner Veltliner Hochrain
Kräuterbetont; am Gaumen gesellt sich eine frische Apfelnote dazu, angenehme Säure, überaschend substanzreich.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmütz
Erdig, rote Zitrusfrüchte und Steinobst, Kräuter; saftig, zarter Schmelz, Löss erkennbar, Zug, nie langweilig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Federspiel Bachsatz
Braucht Luft, zeigt dann zarte Frucht, viele Facetten, feingliedrig, winzige Prise Malz; schließt so an, lebendig, feine Fruchtaromen und Würze hinten, Bodentöne.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Postolern Smaragd
Hochgradig eigenständig, kompakt, steinig, noch embryonal; im Geschmack noch recht sperrig, karger Urgesteinsboden schmeckbar, null Fett, Zug, die 5 g Restzucker sind sensorisch nicht vorhanden, frische Frucht à la knackige Pfirsiche & Zitrus eingewoben, lang, fordernd, großes Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2021 Riesling Federspiel Mitz & Mütz
Eigenständig, lagentypisches Schießpulver, freundliche Frucht blitzt durch; Frucht im Geschmack präsenter, lebhaft, Boden unverkennbar, nie schwerfällig, spannend.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Smaragd Kollmütz
Kräuterbetont, rotbeerig, kreidig-kalkig, bisschen Malz; feines Säurenetz, ernsthaft, karger Boden zu erkennen, Würze vor Frucht, kühl, Reserven.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2021 Grauer Burgunder Kain und Abel
Der kleine maischevergorene Teil gibt Druck und cremigen Touch, rotfruchtig, gedörrte Apfelspalten, feine Würze; saftig, Zug, Halt dank passender Gerbstoffe, bar jeglicher Üppigkeit, gute Länge, noch sehr jung.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Grauer Burgunder Maischevergoren
Dezentes Orangerot; kräftig, getrocknete Feigen, bodenstämmige Würze, Anklänge von Blutorangen und kandierten Orangen, frei von Maischetönen; aromatisches Dacapo, in keiner Phase üppig oder langweilig, Trinkfluss, angenehme Gerbstoffe, gelungenes Beispiel für diesen Weintypus. WACHAU
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€€
Naturkork
2008 Zweigelt Ried Postolern late release
Ernsthaft, dunkle Frucht, Schwarzkirschen, Apotheke; markante Gerbstoffe, mit viel dunkle Beerenfrucht, Säurespiel, jung, bisschen Brett, lang. weinland
Rotwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork
2020 Pulp Fiction No XV
(SY) Kühl, sortentypische Würze, dunkle Beeren, Vogelbeeren, eingelegte Zwetschken; glockenklare Frucht, Säurespiel, Zug, feines Gerbstoffnetz, mittelgewichtig, trinkanimierend. österreich
Rotwein
Syrah (Shiraz)
€€€
Naturkork
FUN
Pulp Fiction Bubbles

(PetNat, 50GV/33PG/PB) Teigige Birnen, sympathisch, attraktive Würze; kommt auch im Geschmack so, völlig trocken, angenehme Perlage, Trinkfluss, reife Birnen und Gewürze klingen nach.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€
Naturkork