Ing. Georg Königsbauer
1190 Wien
Am Cobenzl 96
Tel. +43 1 3205805
office@weingutcobenzl.at
www.weingutcobenzl.at
Dieses Weingut steht unter der Leitung der MA 49 (Land- und Forstwirtschaft Wien). Ein sehr wichtiges Weingut für Wien. Es befindet sich seit über 115 Jahren im Besitz der Stadt Wien. Das Weingut ist Mitglied von WienWein und den Österreichischen Traditionsweingütern. Man verfügt über einige 1ÖTW Lagen in Grinzing wie Ried Steinberg, Ried Seidenhaus, Ried Reisenberg und der Ried Preussen am Nussberg. Es sind immer ungemein authentische Döblinger Weine – ob die Gemischten Sätze oder die sortenreinen Weine. Grüne Veltliner – der Ortswein Grinzing schließt an die große Tradition dieses Weinortes an. Da möchte der Sieveringer Grüne Veltliner aus der Ried Pfeffer nicht nachstehen. Bei den Weinen der Varietät Weissburgunder regiert die Wiener Noblesse, der Wiener Charme. Wer sich die beiden Weine dieser Sorte aus den Grinzinger Rieden Reisenberg und Seidenhaus zu Gemüte führt, verfällt unwillkürlich in eine herrlich rührselige Melancholie. Ein sehr guter 2021 Schaumwein aus Grinzing ist ein hochwertiger Begleiter zu vielen Wiener Gerichten. Dass auch die Rotwein-Freunde hier zu ihrem Recht kommen, ist dem 2021 Pinot Noir Ried Bellevue-Sievering zu verdanken.
Weine
Rauchig, viel Mineral, Zitrus, Orangenzesten, Kräuter, straffe karge Frucht, Rasse, Tiefe, Boden, Kühle, steinig, salzig, total eng, tief, tolle Länge. Hier regiert die Lage. Präsente Säure, keineswegs Everybody´s Darling, aber ein anspruchsvoller Wiener Wein mit Zukunft.
(Wien g.U. – Gemischter Satz vom Reisenberg) Rauchig, reifer Apfel, Birne, Grapefruit, Toast, frische Kräuter, Kamille, schön trocken mit toller Säure, kompakte Struktur, feine Fülle, körperreich, salzig, dezent buttrige Noten, männlich statuiert, gute Länge. Geht mit Luft toll auf.