Georg Schneider zählt nicht nur zu den besten Weinbetrieben von Tattendorf, sondern ist auch ein Referenzbetrieb in der Themenregion und gilt dort somit als eine der besten Weinadressen. Mit zunehmender Betonung der Herkunft wird sichtbar, dass sich Schneiders Weingärten bereits von Tattendorf über Pfaffstätten bis rauf nach Gumpoldskirchen ziehen. Zwar gilt Schneider als ausgewiesener Pinot-Noir- und St.-Laurent-Spezialist, zeigt mittlerweile auch, dass er sich beim Rotgipfler und Riesling sehr wohl fühlt. Letzterer ist schon im Vorjahr herausgestochen. Und auch heuer hat Schneider von seinem kleinen Riesling-Weingarten einen großen Wein gemacht. Bei den Burgundern macht Schneider seit vielen Jahren feine Weine, stellt bei seinen jungen Klassikern die Frucht in den Vordergrund und spielt bei seinen Premium-Burgundern elegant mit neuem Barrique. Als Burgunder-Alternative ist Schneiders Cuvée Noir aus Cabernet und Merlot alle Jahre ein sicherer Hafen.

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